Última edição do Chefs nos Eixos, em 2015, recebe grandes nomes da gastronomia neste domingo

A quinta edição do evento Chefs nos Eixos promete reunir a galera para uma grande experiência culinária. Repletos de variedade, os restaurantes participantes apresentam ao público receitas da alta gastronomia por valores acessíveis. O último encontro do ano acontece no próximo domingo (27), das 10h às 18h, na altura da quadra 211 norte.

Uma das opções é o Oliver, premiado neste mês como o melhor restaurante da cidade pela Encontro Gastrô 2015, marcará presença em mais uma edição do evento. O chef Nilson Favacho traz opções da cozinha internacional para quem quer aproveitar o dia. Uma das opções é o carro-chefe da casa, a tradicional paella valenciana (camarões, lulas, mexilhões e sobrecoxa de frango) – R$ 20.

Recentemente premiado como Chef Revelação 2015, Lui Veronese, representará o Cru Balcão Criativo. Os pratos do restaurante agregam técnicas e ingredientes que os tornam únicos e sofisticados. O ceviche clássico (ceviche de peixe branco clássico com milho e batata doce) – R$ 15, é o prato mais pedido do Cru. A sobremesa fica por conta do Pecado de chocolate (mousse de chocolate belga com creme de leite condensado, baunilha e crocante de Negresco) R$ 15.

A chef Luciana Andrade, do La Bonne Fondue, traz as fondues. As opções são: fondue de queijo (com pães e almôndegas crocantes de filé) R$20, fondue de chocolate (ao leite e meio amargo, com mix de frutas) R$20 e fondue de caramelo com mix de frutas (R$15).

Renata Carvalho, do ANCHO Bistrô de Fogo (306 Sul), oferecerá, pela primeira vez, o sanduíche de filé (filé-mignon, tomate esfregado, sour cream e agrião baby no pão francês), a R$ 20,00. Além disso, a chef servirá as tradicionais batatas rústicas (batata inglesa cortada em canoa e temperadas com sal e páprica picante), a R$ 10,00 a porção; e minichurros recheados com doce de leite, também a R$ 10,00 a porção.

Como não pode faltar, o hambúrguer da chef Mara Alcamim, do Universal Diner (210 Sul), também estará entre as opções. Elaborado com Ancho (180g), cheddar e cebola roxa, o famoso Burger Universal sairá a R$ 20,00. Outra boa pedida será o picadinho au poivre e arroz à piemontese (picadinho de filé-mignon com creme de leite fresco e pimentas verdes, acompanhado de arroz cremoso), a R$ 20,00.

Mais uma vez, o chef Venceslau Calaf, do Bar do Calaf, brindará o público do Chefs nos Eixos com a já conhecida e farta Paella à Marinera (arroz com camarão, lula, mexilhão, polvo, filé de peixe, açafrão espanhol, pimentão em conserva, ervilha e camarões com casca), a R$ 20,00. Desta vez, ele ainda levará para a rua duas novidades: tortilla espanhola (omelete alta com batata e cebola), a R$ 8,00 a fatia; e a crema catalana (creme de ovos com leite, casca de limão, canela e açúcar queimado por cima), a R$ 10,00.

O melhor da culinária árabe também marcará presença no evento, com a chef Lídia Nasser, do Empório Árabe (Águas Claras). No stand, serão oferecidos pratos clássicos do restaurante: carneiro marroquino (carneiro desfiado, elaborado com cebola, cebolinha, nozes e amêndoas laminadas, servido com arroz sírio), a R$ 20,00; além de kibe frito, a R$ 10,00, e sanduíche de falafel (pão folha recheado com homus, alface, tomate e falafel), a R$ 15,00. Para sobremesa, mix de doces árabes, a R$ 10,00.

Chefs nos Eixos

Esta é a 5ª edição do Chefs nos Eixos, festival gastronômico de rua que estreou em novembro de 2014 e, desde então, promove eventos periódicos nos eixos do Plano Piloto – Norte, Sul e Monumental. Neste domingo (27/9), será a última edição deste ano, com 41 stands. A dica é levar dinheiro, pois nem todos os quiosques aceitam cartão de débito ou crédito.

Serviço

O que: Chefs nos Eixos

Local: Eixão Norte, na altura da 211 norte

Horário: 27 de setembro

Restaurantes e Mais informações: facebook.com/chefsnoseixos

Imagem:Rafael Lobo

Cru Balcão Criativo lança novo cardápio

 O Cru Balcão Criativo reformula o cardápio e traz inovações em pratos quentes, frios, além de uma nova sobremesa. Com influências de técnicas da cozinha latina, europeia e japonesa, o menu valoriza ingredientes regionais brasileiros em preparações que rompem com os padrões da cozinha clássica. A casa traz para Brasília uma sugestão para valorizar os ingredientes crus e mais leves.

O cardápio traz as tradicionais ostras servidas em quatro modos diferentes: ao natural (R$7 und|R$72 duz) com limão, sal, tabasco e pimenta do reino; trio nos molhos (R$24) oriental, ar de ponzu e maçã e iogurte; dupla cozida ao vinho (R$16) com mousse de cebola; e ostras em tempura (R$16) com glacê de shoyu e maionese.

Agora, os pratos frios de carpaccios e tartares podem ser encontrados na mesma sessão. Além do tradicional carpaccio italiano (R$27) – filé com molho de mostarda, parmesão e alcaparras; e do steak de tartare (R$36) – com picles, molho inglês, mostarda e ovo; foram acrescentadas novas opções: o carpaccio caprese (R$22) com lâminas de tomate com ricota artesanal e sorvete de manjericão; e o tartare de atum e salmão (R$32) feito com molho oriental da casa e tapiocas desidratadas.

Representando a cozinha peruana, o menu dispõe de quatro opções de ceviches e tiraditos frios. A recém-chegado o ceviche andino (R$32) é feito com peixe branco, lula, camarão e leite de tigre cremoso. No tiradito tropical (R$34) o peixe é preparado com pesto e coco. Já o ceviche sensei (R$29), tem como base o salmão com shoyo e gergelim. Permanece no cardápio o conhecido ceviche clássico (R$28) – peixe branco, milho e batata doce.

Entre as novidades, Lui Veronese destaca a presença de diferentes pratos quentes no cardápio. “Incluímos mais opções de pratos quentes, porque são ideais para as noites frias de Brasília”, ressalta o chef. Os novos pratos quentes são o tartare do bosque (R$28) – mix de cogumelos puxados na manteiga com consume e azeite trufado, magret com aligot (R$54) – peito de pato mal-passado com purê de queijos gruyere e emental, atum selado (R$56) – filé de peixe com gengibre e pupunha à provençal, e a grande inovação: o ceviche caliente (R$28) feito com peixe branco, levemente salteado na frigideira com salsa branca.

Para fechar o menu, três opções de doces são oferecidas pelo Cru. O cítrico doce carpaccio (R$18) de abacaxi com crumble e creme de limão; o caviar de morangos (R$18) com creme de chantilly fresco e redução de aceto balsâmico e o estreante harém (R$22), um delicioso bolo amanteigado com iorgute fresco, nozes, damasco e sorvete de leite ovelha.

Serviço

Restaurante Cru

Onde: Clube de Golfe - SCE/SUL Trecho 02, Conjunto 2, Parte B (dentro do Restaurante Oliver)

Horário de funcionamento: de terça a sexta, das 19h a 0h, sábado, das 13h a 0h. Domingo e segunda: fechado

Mais informações e reservas: (61) 3323-5961

Imagem:Fábio Setti

Bares e restaurantes de Brasília criam diferentes bebidas feitas com saquê

O saquê é uma bebida de origem japonesa obtida por meio da fermentação do arroz e possui cerca de 15% de teor alcoólico. Produzido há mais de 1600 anos, o líquido é popular na Ásia e muito consumido em celebrações tradicionais do Japão.

Com a popularização dos restaurantes japoneses no Brasil, não tardou que a tradicional bebida chegasse por aqui. Utilizado para preparar drinks incríveis, em sua maior parte acompanhado de um mix de frutas, o saquê teve aceitação imediata; o que fez com que a venda não se limitasse apenas aos restaurantes e bares especializados no segmento oriental.

As famosas caipirinhas – feitas com cachaça, e as caipiroskas – com vodka, ganharam releituras em versões com base em saquê. Frutas tradicionais ou exóticas são misturadas a bebida japonesa e fazem sucesso entre os brasileiros.

Em Brasília já é possível encontrar diversos estabelecimentos que servem saqueroskas ou caipisakes nas mais variadas formas. O bar Paradiso Cine Bar e os restaurantes Balada Mix, Soho e Oliver incluíram no cardápio diferentes opções de bebidas feitas com saquê.

O tropical restaurante Balada Mix conta com diversas versões de caipiroskas feitas com saquê. Além das caipisakês de morango, abacaxi, melancia e maracujá, a casa também cria drinks com duas opções de frutas – a escolha do cliente, como a caipisakê de morango com maracujá (R$16,90).

Se o assunto é fruta exótica, o Soho tem opções bem diferentes para o mix com saquê. A caipisakê da casa (R$26) pode ser feita com lichia, frutas vermelhas e até tangerina.

O Paradiso Cine Bar, conhecido por elaborar drinks e petiscos inspirados em clássicos do cinema, também tem uma opção feita com a bebida asiática. O Akira Kurosawa (R$17) – inspirado no famoso diretor japonês – é feito com saquê Jun Daiti, kiwi e sucos de limão e maçã.

Já o restaurante Oliver oferece o refrescante Sakê Menta (R$18), drink ideal para apreciar o ambiente rústico e a paisagem bucólica do local. A casa tem também o Saque Green (R$18), com saquê, calda de lichia e xarope de maçã verde. O cliente pode escolher ainda entre as Caipisaquês (R$22) de limão, lima, maracujá, lichia ou abacaxi.

Serviço

Balada Mix 

Onde: SCS 202, bloco A, loja 4 – Asa Sul

Horário de funcionamento: De segunda a sexta, das 11h30 à 0h. Sábado e domingo, das 8h30 à 0h.

Mais informações: (61) 3222-5350

http://www.baladamixdf.com.br

http://www.facebook.com/baladamixdf

Soho

Onde: Pontão do Lago Sul (SHIS Ql 10, Lote 1/30 - Lago Sul, Brasília – DF)

Horário de funcionamento: De segunda a domingo das 12h a 02hs

Serviços: Acessibilidade e Acesso wireless

Reservas: (61)3364-3979

Mais informações: (61) 3364-3979

www.sohobrasilia.com.br 

Paradiso Cine Bar

Onde: CLS 306, Bloco B Loja 4- Asa Sul

Horário de Funcionamento: De segunda a quinta das 11h30 à 01h; sexta das 11h30 às 02h; sábado das 16h às 02h.

Serviços: Acessibilidade, Acesso wireless, Área para fumantes.

Reservas: (61) 3526-8072 ou contato@paradisobar.com

Mais informações: (61) 3526-8072

http://paradisobar.com.br

Oliver

Onde: Clube de Golfe – SCE/SUL Trecho 02, Conjunto 02 Parte B

Horário de funcionamento: segunda a sexta de 12h as 17h (almoço), segunda a quinta de 19h a 0h (jantar), sexta de 19h a 01 (jantar) e aos sábados de 12h a 01h

Serviços: Acessibilidade, Acesso wireless

Reservas: (61) 3323 - 5961 

(evento@restauranteoliver.com.br ou contato@restauranteoliver.com.br)

Mais informações: (61) 3323- 5961

www.restauranteoliver.com.br 

Imagem:Flipe Menezes

Dicas para comemorar o Dia dos Pais

Celebrado no dia 9 de agosto de 2015, o Dia dos Pais é especial e para deixar essa data ainda mais marcante, o Comunica Brasília preparou uma lista de restaurantes, para vocês curtir com o paizão. Aproveite!

O Barbacoa preparou uma sugestão de dar água na boca: o saboroso Bone-in Filet, corte do filet mignon com osso, de 350g, por R$ 87,90. Localizado no Espaço Gourmet, do ParskShopping, o restaurante também dispõe de uma rica cartela de cortes de carnes, peixes e o menu especial Barbacoa Light – exclusivo para o jantar –, que conta com um leque de opções leves, por R$ 56,80. Como cortesia da casa, os pais serão surpreendidos com um delicioso pudim com calda de frutas vermelhas, tanto no almoço quanto no jantar de domingo.

Sobre o Barbacoa:

O Barbacoa há 24 anos é referência nacional em churrascaria e suas quatorze casas oferecem os melhores cortes de carnes em cidades como São Paulo, Campinas, Salvador, Brasília, Tokyo, Osaka e Milão. As especialidades são preparadas à perfeição e acompanhadas de um excepcional buffet de saladas. Com uma carta de vinhos que harmonizam com as estrelas da casa, o Barbacoa agrada aos paladares mais exigentes.

Serviço
Barbacoa

Endereço: ParkShopping – Espaço Gourmet

Telefone: (61) 3028-1530

Horário de funcionamento: diariamente das 12h às 23h; 

sexta e sábado até 24h; domingos e feriados até às 20h.

Capacidade: 120 lugares

Estacionamento: Vallet Service Espaço Gourmet

Observações: Acesso e instalações para portadores de necessidades especiais, menu e atividades para crianças disponíveis, ambiente WiFi.

O La Bonne Fondue dedicará todos os domingos de agosto para comemoração do Dia dos Pais. Quem comparecer ao restaurante durante qualquer domingo do mês de agosto e pedir um dos festivais de fondues selecionados garante 50% de desconto para o acompanhante. Por exemplo, se houver quatro pessoas em uma mesa, duas serão contempladas com o valor promocional.

Os clientes que optarem pela promoção poderão escolher entre três tipos de fondue: Tradicional (R$73,90 por pessoa), La Mer (R$88,90 por pessoa) e Completo (R$128 por pessoa). O Tradicional começa com a fondue de queijo com pães e batata rosty, seguido pela fondue com filé bovino e peito de frango, com sete molhos diferentes, farofinha e tempurá de legumes. A fondue doce é servida em seguida, com seis frutas da estação, balas (mashmallow, bombomzinhos de côco) e o cliente pode escolher entre chocolate preto, branco ou caramelo.

A diferença entre o Tradicional e o La Mer está apenas nas carnes que são servidas após a fondue de queijo com pães e batata rosty. Em vez de filé e peito de frango, como no Tradicional, o La Mer é composto por peixe e camarão; finalizado pela fondue doce. O Completo tem todas as opções de carnes anteriores: filé bovino, peito de frango, peixe e camarão; além da fondue doce. Todas as opções disponíveis no Festival Fondue têm reposição à vontade.

O La Bonne Fondue fica à beira do Lago Paranoá, ao lado da Ponte JK. Um dos diferenciais da casa é a temperatura: sempre entre 18 e 20 graus, com intuito de manter um clima friozinho e convidativo para as comidas que são mais comuns no inverno. Além de fondues, os clientes também encontram no restaurante uma seleção de massas e risotos, bem como, pratos à base de carnes vermelhas, carnes nobres e frutos do mar.

Serviço 
La Bonne Fondue

Onde: SCES Trecho 02 conjunto 12 lote 04 – Setor de Clubes Sul

Horário de funcionamento: Terça a sábado, das 19h às 00h. Domingo, das 19h às 23h

Pagamento: Cartões de crédito (American Express, Dinners, Mastercard, Visa) / Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)

Serviços: Acesso para deficientes, Acesso wireless, Ar condicionado, Área para fumante, Valet/Manobrista a R$ 7)

Reservas: (61) 3223-0005/ 9673-1414

Mais Informações: (61) 3223-0005/ 9673-1414

O L’affaire está pronto para comemorar o Dia dos Pais em grande estilo. Para reunir a família no domingo e celebrar, o restaurante preparou um menu a la carte composto por pratos que prometem agradar todos os paladares. O banquete é composto por uma entrada, prato principal e sobremesa e custa R$68.

De entrada, os clientes vão poder experimentar a Salada L’affaire, um mix de folhas, palmito, tomate assado, molho pesto, olivas negras e manjericão fresco. Quem quiser outras opções, a casa serve dois couverts: Tapenade de olivas negras uva desidratada e condimentos, servido com uma baguete francesa (R$19); ou a famosa Linguiça artesanal do L’affaire (R$19), dois tipos de linguiça artesanal servido com molho especial do dia e pão ciabata quente.

De prato principal, serão servidos quatro pratos: Bouillabaisse, sopa de frutos do mar preparado com ervas especiais cozido em molho rouille e servido de arroz com castanha e nozes; Fettuccine à bourguignon, carne bovina guisada em vinho tinto e condimentos, servido com fettuccine grano duro. Quem quiser experimentar o peixe da casa, a Pescada mediterrânea é uma boa pedida e é servida com um molho de vinho branco limão azeitona, alcaparras tomate e manjericão fresco enriquecido de risoto siciliano. Além do tradicional L’etrencot de paris, entrecot de gado angus grelhado em churrasqueira acompanhado de molho especial do chef com mostarda ervas arroz mexido e batata frita bistrô.

Para adoçar, as opções são o Clafourtis de frutas vermelhas, uma tortinha de chocolate branco preparada com creme de leite fresco e frutas vermelhas; e o Eclair au café, bombinha preparada com massa éclair recheada com creme de queijo cremoso e café servido com calda de caramelo.

Serviço

L’affaire

Onde: Hotel Mercure Lider - SHN Quadra 05 Bloco I Loja 01 - Térreo

Horário de Funcionamento: De segunda a sexta, das 12h às 15h e das 19h às 23h. Sábado, das 12h30 às 15h e das 19h às 23h. Domingos e feriados, das 12h30 às 15h.

Café da manhã: das 06h às 10h

Mais informações: 3326-7130

Esperando pais e filhos para uma agradável comemoração, o restaurante Bier Fass do Pontão do Lago Sul  lança, especialmente para a data um saboroso Arroz com Bacalhau (R$ 146). A iguaria poderá ser degustada apenas no domingo dos pais e serve até três pessoas. O menu especial estará disponível tanto para o almoço quanto para o jantar.

Pontão do Lago Sul

Com uma bela vista da capital e diversos restaurantes, o Pontão do Lago Sul é um dos cartões postais de Brasília. Localizado à beira lago e com seis restaurantes em funcionamento e diversos quiosques, os visitantes do Pontão podem desfrutar de uma refeição de qualidade em um ambiente agradável, uma ótima opção para encontros entre amigos, familiares ou almoços a negócio.

Serviço

Dia dos pais Bier Fass Pontão do Lago Sul

Quando: 9 de agosto 

Aonde: Pontão do Lago Sul (SHIS Ql 10, Lote 1/30 - Lago Sul).

Prato: Arroz de Bacalhau (Serve três pessoas)

Valor: R$ 146

Horário de funcionamento do restaurante: De segunda à quinta-feira, das 12h às 1h. De sexta-feira a domingo, das 12h às 2h.

O Universal Diner não abre aos domingos, mas, em agosto, atenderá, excepcionalmente, no almoço do Dia dos Pais (9/8), mediante reservas.  Neste ano, a chef Mara Alcamim vai elaborar cardápio personalizado com o prato predileto do homenageado da data. Não importa se ele gosta de feijoada, de rabada, de filé ou de camarão. É só escolher. O serviço será oferecido somente sob reservas, feitas com antecedência, para grupos a partir de 8 pessoas. Os valores variam de acordo com a quantidade de comensais e a receita a ser elaborada.

As famílias também podem fazer reservas para consumir pratos do cardápio convencional do Universal Diner ou optar pelo prato especial do Dia dos Pais, o Chorizo Black Angus acompanhado de fettuccine ao molho funghi, a R$ 139,00 (individual). Quem optar por este último ganha um bowl Le Creuset. Essa promoção ficará disponível na casa durante todo mês de agosto.

Serviço

Universal Diner

Em 9 de agosto, no Universal Diner (CLS 210, Bloco C, Loja 18), das 12h às 16h. Informações e reservas: (61) 3443-2089. Serviço de manobrista.

Para o Dia dos Pais, a chef Lídia Nasser, do Empório Árabe, criou um carré de cordeiro especial, elaborado ao molho picante, servido com rosa de alho e arroz enriquecido com tomate, cebolinha e linguiça de cordeiro, a R$ 61,90 (individual), acompanhado de uma cerveja autêntica libanesa. Haverá, ainda, apresentação de dança do ventre. Couvert: R$ 5,00.

Serviço
Empório Árabe

Prato harmonizado com cerveja libanesa, ao som de dança do ventre

Em 9 de agosto, no Empório Árabe (Avenida Castanheiras, 1060, Lj. 24, Edifício Vila Mall, Águas Claras), das 11h às 16h30; Informações e reservas: (61) 3436-0063. Serviço de manobrista e brinquedoteca por conta da casa. 

Na Dolce Far Niente, a novidade é o Polpetone gratinado, recheado com muçarela ao molho pomodoro, levado ao forno a lenha e guarnecido de espaguete artesanal. O prato individual custa R$ 44,90 e será servido apenas no almoço de domingo (9/8). À noite, a casa trabalhará com o cardápio de pizzas.

Serviço

Receita italiana artesanal exclusiva para o Dia dos Pais

Em 9 de agosto, na Dolce Far Niente (Avenida Castanheiras, 1060, Lj. 23, Edifício Vila Mall, Águas Claras), das 11h às 16h. Informações e reservas: (61) 3254-2263. Serviço de manobrista e brinquedoteca por conta da casa

O Ancho Bistrô de Fogo (306 Sul) preparou um menu especial – composto por entrada e prato principal - para o almoço de sábado (8/8) e domingo (9/8) em homenagem aos pais. Para entrada, bruschetta de linguiça calabresa na cachaça, seguida de Sete da Paleta, batata rösti, tomate e chimichurri, a R$ 51,90 (individual).

Serviço

Um fim de semana dedicado aos pais no ANCHO

Sábado (8/8) e domingo (9/8), no ANCHO Bistrô de Fogo (306 Sul, Bloco C, Loja 28), no almoço, das 12h às 16h. Informações e reservas: (61) 3244-7125.

Em homenagem ao Dia dos Pais, o BSB Grill lançou uma promoção para todo o mês de agosto. O cliente poderá combinar, em um único prato, dois tipos de cortes especiais, sendo um deles o Asado de Tira (250g). Ao todo, são quatro opções: Asado de Tira (250g) + Bife Ancho (350g), a R$ 134,00; Asado de Tira (250g) + Bife de Tira (350g), a R$ 134,00; Asado de Tira (250g) + Bife de Chorizo (350g), a R$ 124,00; Asado de Tira (250g)  + o tradicional Bife do Vazio (350g), a fraldinha, a R$ 121,00. Cada prato serve de duas a três pessoas, acompanhado de três guarnições: arroz com brócolis, batata frita e farofa de ovos. A novidade é válida para almoço e jantar, nas duas unidades do BSB Grill, na 304 Norte e na 413 Sul.

Serviço

Mês de comemoração no BSB Grill

De 1 a 31 de agosto, na duas unidades da marca, no almoço e no jantar. No Dia dos Pais, a casa trabalhará com reservas para o almoço somente até as 12h30. Serviço de manobrista e brinquedoteca.

SHCN Qd. 304, Bl. B, Lj. 19; (61) 3326-0976.

SHCS Qd. 413, Bl. D, Lj. 36; (61) 3346-0036

De terça-feira a sábado, das 12h à 0h. Domingo, das 12h às 17h.

Para quem optar por uma receita especial, mas sem sair de casa, o chef Venceslau Calaf oferecerá a Paella Marinera (arroz com camarão, lula, mexilhão, polvo, filé de peixe e açafrão espanhol, pimentão em conserva, ervilhas e três camarões com casca por pessoa) ou Valenciana (arroz com camarão, lula, mexilhão, polvo, frango, costelinha suína, açafrão espanhol, pimentão em conserva, ervilhas e três camarões com casca por pessoa) sob encomenda. A porção individual sai a R$ 60,00 para pedidos a partir de duas pessoas. Para encomendas a partir de 10 pessoas, a casa dá 10% de desconto no valor total. Os pedidos devem ser feitos até sábado (8/8), por meio do telefone (61) 3325-7408. As entregas saem a R$ 15,00 nas Asas Sul e Norte, Sudoeste e Noroeste; e a R$ 20,00 nos Lagos Sul e Norte.

Serviço

Paella do chef Venceslau Calaf sob encomenda

Para o almoço do Dia dos Pais, mediante reservas feitas até 8 de agosto (sábado), para no mínimo duas pessoas. Informações e pedidos: (61) 3325-7408.

O Recanto do Camarão preparou uma surpresa diferente. O restaurante, em Taguatinga, vai presentear um pai com um almoço exclusivo para quatro pessoas, composto por entrada, prato principal, sobremesa e um espumante. Para entrada, isca de peixe. Na sequência, Camarão Cremoso (arroz cremoso enriquecido com camarões salteados no azeite, presunto, ervilhas e batata palha gratinados) ou Peixe grelhado (pescada-amarela grelhada no azeite, servida com legumes salteados na manteiga, acompanhada de arroz à grega). Para sobremesa, Torta Trufada (com recheio de ganache de chocolate).

Para participar, basta se cadastrar no site http://goo.gl/HTt6IO . O sorteio será realizado em 7 de agosto e o resultado, divulgado nas redes sociais do restaurante (www.facebook.com/recantocamarao e @recantodocamarao), que também entrará em contato com o ganhador.

Além disso, no domingo do Dia dos Pais, o Recanto do Camarão atenderá com cardápio reduzido. O menu incluirá algumas das especialidades mais pedidas na casa, como Camarão Recanto (ao molho béchamel com tomate e leite de coco servido na abóbora, acompanhado de arroz branco e purê de batatas), a R$ 104,90 (para duas pessoas); Peixe do Sertão (grelhado no azeite, gratinado com especiarias do nordeste, queijo coalho e rapadura ralada, guarnecido de baião de dois e purê de batata), a  R$ 98,90 (para duas pessoas); e Moqueca de filé de peixe e camarão (com filé de pescada-amarela e camarão, arroz branco e pirão), a R$ 108,90 (para duas pessoas).

Serviço

Menu especial e sorteio para o Dia dos Pais no Recanto do Camarão

No dia 9 de agosto (domingo), no Recanto do Camarão (CNA 3, Praça do DI, Taguatinga Norte), das 11h30 às 17h. Informações: (61) 3563-1083. A casa não trabalhará com reservas. Serviço de manobrista e brinquedoteca.

A Panetteria D’Oliva, boutique de pães artesanais situada no Guará II, criou uma receita especial em homenagem aos pais. Trata-se do pão de cerveja preta com tomate seco. A unidade, de 350g, sai a R$ 9,50 e ficará disponível na loja, de 3 a 8 de agosto, ou após esse período, sob encomenda, no telefone (61) 3083-8213.

Serviço

Pão de Cerveja Preta com Tomate Seco para o Dia dos Pais

De 3 a 8 de agosto ou após esse período, sob encomenda, na Panetteria D’Oliva (QE 26, Bloco B, Loja 22 - Guará II). Informações e encomendas: (61) 3083-8213 e (61) 3083-8214. De segunda a sábado, das 9h às 20h.

Em 9 de agosto, o pai que almoçar ou lanchar com a família na Toca do Açaí Jardim Botânico ganhará um Wrap Potiguá (pão folha, peito de peru, maionese, queijo branco, alface crespa, rúcula, cenoura, tomate seco e milho) ou um Cheese Burger (hambúrguer especial, maionese, cheddar, alface e tomate) por conta da casa.

Serviço

Cortesia para os pais na Toca do Açaí

Em 9 de agosto, na Toca do Açaí (DF 001, Km 27, Polo de Artesanato, Loja 19, Jardim Botânico-DF); Informações: (61) 3427-3288.

Diariamente, das 9h às 23h

Com intuito de agradar a todos os públicos, o restaurante Fatti a Mano serve os pratos especiais com grande variedade de carnes principais: carne bovina, galeto, peixe ou camarão.

No cardápio temático são duas as opções com carne bovina. O Brisket del Vêneto (R$85) - brisket bovino marinado e assado lentamente ao molho da carne com alcaparras e olivas guarnecido de arroz del Vêneto com ervilhas, presunto, champignom, parmesão e creme de leite; e Pancia di Manzo (R$110) - fraldinha (vacio) de gado angus, grelhada na churrasqueira com salsa italiana, acompanha batatas rústicas, farofinha de focaccia e legumes grelhados.

Com frango como carne principal, a casa oferece o Galetto al Primo Canto (R$80). O prato é composto por galetto semi desossado e grelhado, servido com ervas guarnecido de salada de maionese, polenta frita e espaguete pomodoro.

Para os que apreciam peixes e frutos do mar, o Fatti a Mano criou o Gamberi Venezziano (R$120), com camarões ao molho pomodoro com Mascarpone gratinado sobre tortiglinne do Fatti; e a Tainha Braseada (R$90) - filé de Tainha de Santa Catarina, braseada ao forno, sobre pirão, farofinha de focaccia e camarões, e arroz com alho poró.

Além de apreciar os pratos criados especialmente para a ocasião, os clientes desfrutarão de um ambiente aconchegante e familiar. O Restaurante Fatti a Mano é especializado em cozinha italiana e busca satisfazer o público com uma boa gastronomia, a um preço acessível.

Serviço
Fatti a Mano
Onde: SHN QD 04 Bloco E –Térreo do Hotel Cullinan (ao lado do Brasília Shopping)
Horário de funcionamento: De 12h as 15h (almoço)
Pagamento: Cartões de crédito (American Express, Dinners, Mastercard, Visa e HiperCard) Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)
Serviços: Acesso wireless
Capacidade: 115 pessoas
Reservas: (61) 3327 9673 (reservas somente até às 21h)
Mais Informações: (61) 3327 9673

Para aproveitar o dia dos pais, nada melhor do que reunir a família, se deliciar com o menu do Balada Mix, relaxar e colocar o papo em dia na varanda arborizada do restaurante. A criançada também vai poder aproveitar e brincar muito na brinquedoteca do estabelecimento. Para festejar a data especial, o espaço vai realizar uma promoção especial.

Para participar basta seguir o instagram do Balada mix (@baladamixdf), postar a melhor foto com o pai e usar a hashtag #baladamixdf e concorrer a um almoço para dois com 1 prato ou sanduíche + 1 bebida não alcoólica + 1 sobremesa para cada um.

Opções saborosas não faltam para comemorar a data. Os pratos principais são feitos com os grelhados: Filé Mignon (R$ 42,90), Picanha (R$ 44,90), Filé de Frango (R$ 34,90), Filé de Salmão (R$ 44,90), Peixe Branco (R$ 42,90) e Rosbife de Mignon (R$ 42,90). Para incrementar, o cliente escolhe entre uma meia salada tradicional ou os 11 acompanhamentos, entre eles estão o arroz branco ou integral, creme de espinafre, purê de batata baroa, farofa de soja com linhaça, entre outros.

Os sanduíches também não ficam para trás. O Oceânico (R$ 34,90), feito com filé de peixe crocante com cream cheese, alface americana e molho tártaro, é uma boa pedida. Além do São Conrado (R$ 32,90), filé mignon, queijo brie e molho de shiitake; e do Itanhangá (R$ 32,90), salmão defumado, mussarela de búfala, tomate fresco e molho pesto; entre outros.

De sobremesa, pai e filho vão poder escolher entre a bola de sorvete simples (R$ 7,90), a taça de sorvete (R$ 11,90), ou a saborosa torta de banana integral (R$ 11,90). Além do brownie de chocolate com sorvete e calda (R$ 18,90) e o Gateau de chocolate com sorvete e calda (R$ 18,90).

A criançada ainda vai poder aproveitar a brinquedoteca, que vai funcionar das 12h às 16h, com a presença de monitores e tem um escorregador, mesa com quatro lugares para desenhar, além de brinquedos infláveis e pintura de rosto.

Serviço
Balada Mix
Onde: SCS 202, bloco A, loja 4 – Asa Sul
Horário de funcionamento: De segunda a sexta, das 11h30 à 0h. Sábado e domingo, das 8h30 à 0h.
Mais informações: (61) 3222-5350

O restaurante Oliver oferece o melhor da gastronomia e um ambiente ideal para famílias compartilharem bons momentos, como o Dia dos Pais. Com uma decoração rústica e sofisticada, além de uma bela área verde ao redor, a casa tem sugestões especiais para celebrar a data especial.

Na casa, a mistura de aromas e beleza do cardápio está presente em diversos pratos da gastronomia internacional. Como entrada para o almoço especial de domingo, o restaurante tem as Brusquetas Napolitanas (R$23) - pão italiano ao forno com tomate, mozzarela de búfala, azeitonas e anchovas ou o Ceviche (R$29) - peixe branco fresco servido com leite de tigre clássico, milho e batata doce.

O Chef da casa, Nilson Oliveira, sugere duas opções com base em peixe e frutos do mar como prato principal. “Para esta ocasião temos os mais tradicionais da casa: Paella Marinera e o Bacalhau à Zé do Pipo”, indica. A Paella Marinera (R$79 prato, R$109 buffet) é servida especialmente aos sábados e domingos. O prato é feito com arroz arborizado com pimentão vermelho, molho de tomate, camarão, lula, mexilhão e lagosta. Quem optar pela opção do buffet poderá servir-se à vontade.

O segundo prato tradicional da casa é o Bacalhau à Zé do Pipo (R$89 individual, R$59 meia porção). O Lombo de Bacalhau é servido com purê de batatas, brócolis com alho, cebolas e gratinado com queijo parmesão.

Pratos com base em carne bovina também podem ser encontrados no menu do Oliver. O Filé com Mostarda Dijon (R$66 individual, R$44 meia porção) é acompanhado de batata sautê; enquanto o Bife de Chorizo (R$74 individual, R$49 meia porção) vem com o risoto de tomate e alecrim.

Para finalizar o almoço, o restaurante tem como sobremesa o Creme de Papaya com Cassis (R$19) e o tradicional Petit Gateau de chocolate com sorvete (R$21).

Drinks especiais podem ser escolhidos para acompanhar o almoço e brindar a data comemorativa. As tradicionais caipifrutas são encontradas em diversos sabores: limão, melancia, maracujá e abacaxi; e podem ser feitas com Ciroc (R$26), Ketel One (R$22), Saquê (22) e Cachaça Negra Fulô (R$22).

Serviço
Restaurante Oliver
Onde: Clube de Golfe – SCE/SUL Trecho 02, Conjunto 02 Parte B
Horário de funcionamento: segunda a sexta de 12h as 17h (almoço), segunda a quinta de 19h a 0h (jantar), sexta de 19h a 01 (jantar), aos sábados de 12h a 01h e aos domingos a partir das 12h.
Reservas: (61) 3323 - 5961 
(evento@restauranteoliver.com.br ou contato@restauranteoliver.com.br)
Mais informações: (61) 3323- 5961

O Legrat Bistrô - Cozinha & Varanda é um restaurante inspirado nos modernos bistrôs parisienses, o que confere ao local um clima mais intimista, com a cara das famílias brasilienses. Pensando no Dia dos Pais, o restaurante preparou um cardápio especial para o segundo fim de semana de agosto. O menu completo do almoço e jantar de sábado e almoço de domingo (R$74,90) terá uma opção de couvert, quatro opções de pratos principais e duas de sobremesas. Para as crianças de até nove anos, a casa prepara outro menu, com preço reduzido (R$49,90).

Para a entrada serão servidos mini pães acompanhados com patê de berinjela, manteiga de ervas e tomates secos. Como prato principal, os clientes poderão escolher entre o filé ao molho três queijos com arroz crocante preparado na manteiga com batata-palha caseira; os camarões salteados ao creme de espinafre e purê de batata barôa; moqueca de peixe servido no coco, com arroz, farofa e pirão; e o risoto de aspargos com queijo brie. Na sobremesa, serão servidos abacaxi grelhado com sorvete de creme e canela e petit gateau com picolé afundado.

A casa aproveita a data para lançar a parceria com a marca de cervejas BierBaum. Os clientes que fizerem reservas para a comemoração do Dia dos Pais ganharão uma garrafa de um dos sete rótulos da bebida que serão oferecidos na casa: Weiss Helles, Viena, Dunkel, Gold, Weizenbock, Lager e Bock. As reservas já podem ser feitas. O restaurante tem tolerância de até 20 minutos de atraso.

Serviço 
Legrat Bistrô - Cozinha & Varanda
Horário de funcionamento: Sábado, das 11h à 0h e domingo, das 12h à 0h
Endereço: SCLN 108, Bloco A, s/n - Loja 20/28 - Asa Norte
Mais informações: (61) 3222-0021

O restaurante mais mineiro do Distrito Federal, o D’Lurdes – Delícias de Minas, preparou uma surpresa doce para as famílias que comemorarem o Dia dos Pais com ele. Uma porção generosa do Trem Bão, uma sobremesa de canudinhos com doce de leite, será oferecida aos clientes que almoçarem algum dos quatro pratos principais oferecidos no dia.

As pessoas poderão escolher entre quatro opções de pratos: a Costelinha ao barbecue com batata frita (R$17,90); o Filé de frango ao catupiry (R$17,90) com legumes na manteiga, ou a Moqueca mineira (R$27,90), servida com pirão de peixes. Os três pratos trazem como acompanhamento as porções de arroz, feijão e salada. O Tropeiro com picanha (R$34,90) complementa o cardápio, com arroz, feijão tropeiro, mandioca e molho de churrasco.

Serviço  
D’Lurdes – Delícias de Minas
Horário de funcionamento: Domingo, das 11h às 15h
Endereço: QE 30, conjunto K, lote 09/11 – Guará II, Distrito Federal
Mais informações: (61) 3382-6625 

O Zacks Grill n’ Burger está com uma promoção especial para comemorar o Dia dos Pais. Em celebração a data, as filiais do Brasília Shopping e de Taguatinga Shopping vão promover o encontro entre pais e filhos, com um clima descontraído e muitos aperitivos e chopps para brindar.

Na compra de um Grill Mix (R$ 44,90 na filial do Brasília Shopping e R$ R$ 42,90 na filial Taguatinga Shopping) que leva iscas de picanha, linguiça, frango, farofa, vinagrete e batata frita; ou Iscas de picanha (R$ 54,90 na filial do Brasília Shopping e R$ R$ 52,90 na filial Taguatinga Shopping) aceboladas com farofa, vinagrete e fritas, o homenageado do dia ganha um chopp. A promoção é válida para sábado (08) e domingo (09).

Serviço
Zacks Grill & Burger 
Onde: SCN Qd 05 - Bl A – Praça de alimentação - Loja 42 - Brasília Shopping - Asa Norte
Horário de funcionamento: De Segunda à sexta, das 08h às 22h. Sábado, das 9h às 22h. Domingo, das 12h às 22h.
Mais informações: (61) 3328 0004 / (61) 3328 6004

O Rubaiyat Brasília vai comemorar o dia dos pais em grande estilo. O renomado restaurante especializado em carnes é o local ideal para levar a família e aproveitar o almoço de domingo com o melhor da gastronomia.

No domingo (09), serão distribuídos charutos de chocolate para os homenageados do dia, sendo que alguns vão estar premiados. Os pais contemplados vão ter a chance de levar para a casa um dos prêmios: tábua, faca (pequena) ou panelinha. Além disso, poderão ganhar na próxima ida ao restaurante: um vinho, ou uma caipirinha ou caipivodka ou sobremesa ou uma refeição.

Para almoçar, os pratos tamanho família são uma boa pedida, já que servem de três a quatro pessoas. Destaque para o Mixed Grill, bife de chorizo, baby pork, frango caipira da Fazenda Rubaiyat, linguiça de lombo, costela suína, legumes na grelha com arroz ou farofa (R$190); e a Carne da Fazenda Rubaiyat, cozida a baixa temperatura com vinho do Porto, macia e suculenta, com arroz branco ou purê de batata (R$160). Quem quiser experimentar os peixes e frutos do mar da casa, o menu oferece a Paella valenciana, feita com camarão, lula, frango e lombo suíno (R$210); e o Bacalhau ao forno com cebola, brócolis, batata, tomate cereja confitado e azeitona, servido com arroz branco (R$190).

Para adoçar, as sobremesas que fazem sucesso com os clientes são: a panqueca com doce de leite argentino com sorvete (R$24) e a torta de chocolate Nemesis com sorvete (R$25).

Para brindar a data especial e o momento em família, a adega da casa também merece destaque com seus 400 rótulos e 3.000 garrafas vindas de diversos países.

Serviço
Dia dos Pais no Rubaiyat
Onde: SCES – Setor de Clubes Esportivos Sul, trecho 1, lote 1 A - Asa Sul
Horários de Funcionamento: De segunda a sábado, das 12h à 0h. Domingo, só almoço, das 12h às 18h.
Mais informações: (61) 3443-5000
Estacionamento com manobrista: R$ 10

Imagens

Tadeu Brunelli

Rômulo Juracy

Felipe Menezes

Daneil Zukko

Davi Fernandes

Rener Oliveira

Gui Teixeira

Restaurantes preparam menu exclusivo para o inverno

O Lago Paranoá é um dos principais pontos turísticos de Brasília e proporciona uma vista privilegiada da capital federal. Para aproveitar o inverno brasiliense, restaurantes da capital aliam gastronomia de qualidade e ambiente convidativo para curtir os dias frios. Rubaiyat, Galeteria Beira Lago, Liv Lounge, La Bonne Fondue, L’affaire, Paradiso Cine Bar, Koi Zushi, duoO, Nazo Sushi Bar, Fatti a Mano, Cantucci Bistro, Oliver e Cru Balcão Criativo oferecem menu exclusivo para exaltar o sabor típico do inverno e sugestões de harmonização.

Com a combinação perfeita entre os ingredientes da estação e a criatividade do chef espanhol Carlos Valentí, o Rubaiyat Brasília está com uma seleção especial de sopas para acompanhar o clima do inverno. O creme de tomate com queijo de cabra (R$30) é preparado com o queijo francês chabichou, finalizado com manjericão e tomate seco picado e servido com torradas de baguete. A tradicional sopa de cebola (R$30) também faz parte do menu e é servida com torrada de pão italiano, queijo minas e parmesão. A de pescados e frutos do mar (R$60) também é uma boa pedida e é feita com camarão, lula, viera e peixe com molho provençal, tem um toque de licor de anis e whisky no caldo cremoso. A vichyssoise de palmitos frescos com vieras leva também alho-poró (R$ 35).   

A tradicional Galeteria Beira Lago também está preparada para enfrentar o friozinho do inverno brasiliense. O menu da casa conta com os tradicionais caldo de feijão e de frango (R$10 cada). Os escondidinhos também são uma boa pedida. A casa tem três opções de sabores: bacalhau (R$41), carne seca (R$39) e frango (R$35).

Para quem quiser degustar uma boa gastronomia e aproveitar a vista do Lago Paranoá, o Liv Lounge é uma ótima pedida. Os pratos filé ao molho Dijon (R$62), medalhões de filé ao molho de mostarda Dijon, com batatas inglesas salteadas e aromatizadas com ervas finas; e o Steak au Poivre Vert (R$ 62), filé mignon grelhado ao molho de pimenta verde acompanhado de arroz à piemontese, são boas escolhas. Para beber, os drinks Cosmopolitan  (R$22), feito com vodka, cointreau, suco de limão e de cramberry; e o Sexy devil (R$22), vodka, vermouth e suco de cramberry completam a harmonização.

Chocolate derretido e queijo quente sempre combinam com inverno, por isso uma das melhores opções para o inverno é fondue. O La Bonne Fondue é especializado no prato suíço e tem ambiente inspirado nos Alpes europeus para levar os clientes ao clima ideal. No local, são servidos fondues de chocolate com mix de frutas e balas de marshmallow (R$46), fondue de caramelo (R$42), fondue de calda de frutas vermelhas (R$43,90), a tradicional fondue de queijo (R$73,90) e o carro-chefe da casa que é a fondue La Bonne, com carne, queijo, lombo e legumes (R$122,90).

O restaurante Oliver tem uma belíssima vista da Ponte JK, além de ter uma cozinha que mistura pratos italianos e espanhóis. Para este tempo frio as sugestões ficam por conta do jamón espanhol Pata Negra com 18 meses de cura fatiado (R$89), que combina perfeitamente com vinho tinto. As carnes também combinam neste frio e o restaurante oferece três opções de filé: com molho de mostarda Dijon (servido com batata sauté - R$64), com pimenta preta (acompanha pimentas rústicas - R$64), com cogumelos frescos ao molho de vinho madeira e acompanhado com risoto de parmesão (R$69). As costeletas de cordeiro com risoto Porcini grelhado com molho de vinho (R$92) e o Steak a Fiorentina, grelhado com crispy de rúcula e molho de tomates, vinho tinto, manjericão e azeite trufado (R$89) são outras opções para aquecer nesta temporada.

O Cru Balcão Criativo é um restaurante especializado em comida crua e tem Lui Veronese como chef. Nem por isso o local abre mão de pratos para este inverno. O Sashimi Quente de Wagyu é um corte da carne com missô (massa de soja), redução de vinho madeira e shiitake na manteiga (R$38) que combina sabores inusitados para esta época. Outra opção é o Black Cod, peixe de águas profundas do Alasca de textura e sabor únicos servido com bolo desidratado de shoyu (R$49).

Localizado no Hotel Mercure Lider, o restaurante L’affaire é uma das principais referências gastronômicas do centro da cidade. As massas da casa são saborosas e uma ótima opção para a época do ano. Destaque para o risoto do chef (R$49), feito com lasca de bacalhau, olivas negras, tomate seco, manjericão e parmesão; e o Filé ao Poivre Vert (R$ 59), escalope de filé ao molho de pimenta verde e creme de leite guarnecido de risoto de parmesão. O cliente ainda tem a opção de montar a sua massa (R$36), é só encolher entre: penne, regate, talharim e espaguete; e os molhos: pomodoro, quatro queijos, alho e óleo, funghi e bolonhesa. 

O Koi Zushi é um dos mais completos e inovadores restaurantes de comida japonesa da cidade. Para o inverno, a casa possui uma variedade de pratos quentes. Entre eles, o famoso Yakissoba (R$32,90), e o tradicional Domburi de carne (R$29,99) e frango (R$27,90). Além dos sakês: nacional (R$14,90 – dose ou R$58,90 - garrafa), importado (R$25 – dose ou R$94,70 - garrafa).

O Paradiso Cine Bar é um divertido bar na Asa Sul que passa filmes nas paredes do local. Os drinks também são inspirados nos clássicos do cinema e neste friozinho o local aposta em bebidas à base de chocolate e café. São quatro opções com café: Ninotchka, coquetel de vodka Ketel One suavizado com licor de café (R$20), O Grande Lebowski, coquetel de vodka Ketel One, suavizado com licor de café e creme de leite (R$20), Café com Amor, deliciosa e surpreendente caipiroska de café, à base de espresso com creme de avelã, vodka Ketel One, licor de cacau e creme de leite (R$20) e O Gordo e o Magro, dois shots à base de rum Zacapa 23 com licor de café, espresso, creme de leite e baunilha (R$21). Para quem gosta de chocolate o Paradiso investe em duas opções: Chocolate, Martini de três chocolates (amargo, branco e ao leite) elaborado com vodka Ketel One e licor de cacau (R$23), Sr. e Sra. Smith, elaborado com vodka Ketel One, chocolate amargo, creme de coco e coco ralado (R$21).

Para quem quer curtir o inverno sem enfiar o pé na jaca, o duoO é o lugar perfeito. O restaurante preza por pratos orgânicos, sem lactose ou glúten e muita biomassa de banana verde. No inverno nada melhor do que caldos para aquecer e se eles forem saudáveis e saborosos melhor ainda. São quatro opções para esquentar neste frio: creme de cebola caramelizada (R$17), creme de cenoura com gengibre (R$18), caldo de feijão azuki (R$21) e creme de palmito (R$19).

O Nazo Sushi Bar, da culinária japonesa, também investe em dois pratos para este inverno: Salmão Lamen, macarrão japonês com shimeji e salmão ao teriyaki (R$38) e Shimeji Beef, medalhões de filé em cama de shimeji, crispy de alho poró e arroz com raspas de limão siciliano (R$45,90).

O Fatti a Mano é um restaurante tipicamente italiano no centro da capital que serve massas artesanais. As opções para o inverno são o Minestroni Bolognese, uma deliciosa sopa de legumes com filé mignon em cubos, macarrão e molho roti (R$21), Crema di Palmito, creme de palmito servido com creme de leite fresco, carne seca desfiada e torradas (R$23), Filetto alla Fiorentina, filé recheado com mozzarella de búfala e tomate seco servido com molho de vinho e risoto de Parma (R$52) e Rondelli al Gratin, rondelli recheado com presunto e queijo gratinado ao molho alfredo (R$39).

A pedida para o clima frio, no Cantucci Bistro é o Risoto Alla Crema di Scampi (R$36), que é preparado com camarões flambados no conhaque de gengibre com tomate concassé e queijo parmesão. A sugestão de harmonização é o espumante Conde Focauld Rosé Brut, de aromas frescos e frutados, que potencializa o sabor do camarão. Outra pedida é Risoto de Aspargos (R$36), com cream cheese e limão siciliano pede o vinho JP Chenet Chardonnay. O Filé ao Chimichurri do Chef (R$38), com molho de carne do chef acompanhado por risoto de açafrão e parmesão, pode ser combinado com um Malbec como o Catena. O Cantucci sugere ainda o Vol-au-Vent/Funghi com tiras de filé (R$20) feito com massa folhada recheada com molho de funghi e tiras de filé mignon, acompanhado com uma salada verde, perfeito com o vinho tinto Catena Malbec. Além da tradicional sopa de shitake, agora o bistrô tem a sopa Chakalaka, um prato tipicamente sul-africano feito com caldo de feijão, costelinha suína e linguiça calabresa.

Serviço

Rubaiyat

Onde: SCES – Setor de Clubes Esportivos Sul, trecho 1, lote 1 A - Asa Sul

Horários de Funcionamento: De segunda a sábado, das 12h à 0h. Domingo, só almoço, das 12h às 18h.

Mais informações: (61) 3443-5000

Estacionamento com manobrista: R$ 10

Galeteria Beira Lago

Onde: SCES Trecho 2, Conjunto 32/33 - Clube Ases (Ao lado do Pier 21)

Horário de Funcionamento: De segunda a sábado, das 11h30 às 23h30. Domingo e feriados, das 11h30 às 17h30.

Contato: (61) 3223-7700 ou 3226-1448

Serviço gratuito de manobrista.

Liv Lounge

Onde: Setor de Hotéis e Turismo Norte, trecho 2, conjunto 3 - Condomínio Life Resort

Quando: Quinta (30 de abril), a partir das 20h

Horário de Funcionamento: De terça a sábado, das 12h a 0h. Domingo, de 12h às 22h

Contato e reservas: (61) 3526-9921

La Bonne Fondue

Onde: SCES Trecho 02 conjunto 12 lote 04 – Setor de Clubes Sul

Horário de funcionamento: Terça a sábado, das 12h às 15h, e das 19h às 00h. Domingo, das 12h às 15h, e das 19h às 23h

Pagamento: Cartões de crédito (American Express, Dinners, Mastercard, Visa) /  Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)

Serviços: Acesso para deficientes, Acesso wireless, Ar condicionado, Área para fumantes, Levar vinhos (permite), Valet/Manobrista

Capacidade: 120 lugares

Mais Informações: (61) 3223-0005/ 9673-1414

http://www.labonnefondue.com.br/

Restaurante Cru

Onde: Clube de Golfe - SCE/SUL Trecho 02, Conjunto 2, Parte B (dentro do Restaurante Oliver)

Horário de funcionamento: de terça a sexta, das 19h a 0h, sábado, das 13h a 0h. Domingo e segunda: fechado

Mais informações e reservas: (61) 3323-5961

Restaurante Oliver

Onde: Clube de Golfe - SCE/SUL Trecho 02, Conjunto 2 Parte B

Horário de funcionamento: terça a quinta das 18h à 0h, sexta-feira e sábado das 18h à 1h e domingo das 13h às 18h

Mais informações e reservas: (61) 3323-5961

L’affaire

Onde: Hotel Mercure Lider - SHN Quadra 05, Bloco I, Loja 01 - Térreo

Horário de Funcionamento: De segunda a sexta, das 12h às 15h e das 19h às 23h. Sábado, das 12h30 às 15h e das 19h às 23h. Domingos e feriados, das 12h30 às 15h.

Café da manhã: das 06h às 10h

Mais informações: 3326-7130

Koi Zushi

Onde: SCLS 403 Bloco D loja 10

Horário de funcionamento: De terça a sexta, das 12h às 15h e das 19h às 23h. Sexta, sábado e domingo, das 12h às 15h30 e das 19h às 23h30.

Mais informações: (61) 3322-6161

Paradiso Cine Bar 

 Onde: CLS 306, Bloco B Loja 4

Horário de funcionamento: De segunda a quinta das 11:30h às 01:00h; sexta das 11:30h às 02:00h; sábado das 16h às 02:00h.

Preço: de R$30 a R$60

Pagamento: Cartões de crédito (Mastercard, Visa) / Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)

Serviços: Acesso para deficientes, Acesso wireless, Área para fumantes

Capacidade: 220 lugares

Reservas: contato@paradisobar.com

Informações: (61) 3526-8072

http://paradisobar.com.br/site/

duoO Restaurante

Sudoeste

Onde: SIG quadra 8, lote 2375 - Sudoeste

Horário de funcionamento: almoço de segunda a sexta, de 12h a 15h / almoço em feriados, sábados e domingos, de 12h a 16h / jantar de domingo a quinta, das 19h às 23h / jantar sexta e sábado, das 19h a 00h

Mais informações: (61) 3326-1726

Pagamento: Cartões de crédito (American Express, Dinners, Mastercard, Visa)

Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)

Serviços: Acesso wireless, acessibilidade, Valet/Manobrista

Capacidade: 80 lugares

http://duoorestaurante.com.br/

duoO Asa Sul

Onde: SCLS 103 bloco C loja 36

Horário de Funcionamento: De terça a domingo, das 12h à 00h

Mais informações: (61) 3224-1515

Pagamento: Cartões de crédito (American Express, Dinners, Mastercard, Visa)

Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)

Serviços: Acesso wireless, acessibilidade, Valet/Manobrista

Capacidade: 60 lugares

http://duoorestaurante.com.br/

Nazo

Onde: SIG quadra 8, lote 2375 - Sudoeste

Horário de funcionamento: almoço de segunda a sexta, de 12h a 15h / almoço em feriados, sábados e domingos, de 12h a 16h / jantar de domingo a quinta, das 19h às 23h / jantar sexta e sábado, das 19h a 00h

Mais informações: (61) 3326-1726

Pagamento: Cartões de crédito (American Express, Dinners, Mastercard, Visa)

Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)

Serviços: Acesso wireless, acessibilidade, Valet/Manobrista

Capacidade: 80 lugares

http://www.nazosushibar.com.br/

Nazo Asa Norte

Onde: 214 Norte, bloco D - lojas 1/29 - Asa Norte - Brasília

Horário de funcionamento: 12h/15h e 19h/23h

Pagamento: Cartões de crédito (American Express, Dinners, Mastercard, Visa) / Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)

Serviços: Acesso para deficientes, Acesso wireless, Ar condicionado

Levar vinhos (permite), Valet/Manobrista

Capacidade: 80 lugares

Mais informações: (61)3033-7840

Restaurante Fatti a Mano

Onde: SHN QD 04 BL E - térreo do Hotel Cullinan (ao lado do Brasília Shopping)

Horário de funcionamento: 12h às 15h (almoço) e 19h as 23h (jantar)

Capacidade: 118 lugares

Mais informações: 3327-9673

Cantucci Bistrô
Onde: SCLN 403, Bloco E, Loja 3 - Asa Norte
Horário de funcionamento: De segunda a sábado, de 12h às 23h
Especialidades: Almoço, jantar e café
Mais informações: (61) 3328-5242

Imagens:Felipe Menezes/Henrique Ferrera