Dia das Crianças com promoções e muita diversão nos restaurantes de Brasília

Neste feriado prolongado de 12 de outubro, os papais que ficarem em Brasília terão opções gastronômicas pra lá de especiais para comemorar com seus pequenos. No Universal Diner (210 Sul), o Dia das Crianças marcará a abertura das festividades dos 18 anos do restaurante. Por isso, nessa data, no almoço, das 12h às 16h, os pratos infantis sairão por conta da casa, sendo uma cortesia por criança para cada responsável ou casal. Cada elaboração do cardápio kids excedente sairá a R$ 35,00.

A chef Mara Alcamim preparou um Menuzinho Gourmet para a ocasião: spaghetti com almôndegas; nugget artesanal com ketchup caseiro; burger com batatas fritas; e PFzinho - bifinho de frango ou peixe, servido com arroz e batatas fritas.

No Empório Árabe, em Águas Claras, a garotada também ganhou um prato especial para a data, elaborado pela chef Lídia Nasser. É o Kafta Kids - hambúrguer de kafta acompanhado de arroz branco e purê de batata com tomate assado, a R$ 29,90 (disponível somente no dia 12 de outubro, no almoço e no jantar). Além dele, há outras duas opções infantis no cardápio da casa: Isca de Frango (R$ 28,50) e Isca de Carne (R$ 31,90), ambas guarnecidas de arroz branco, batatas sautées e tomate cereja. 

E como a data pede diversão, a programação da casa inclui ainda outras duas atrações especiais. O Mágico Luan fará três apresentações de 25 minutos cada, às 12h30, 13h e 13h30. Além disso, o Empório lançará a versão, em pelúcia antialérgica, do mascote da marca, o camelo Rafiq, a R$ 30 (a preço promocional no dia 12 de outubro enquanto durar o estoque) e a R$ 35,00 posteriormente. Para o Dia das Crianças, a quantidade do mascote em pelúcia está limitada a 100 unidades.

Dias das Crianças antecipado

O Ancho Bistrô de Fogo (306 Sul) não abre às segundas-feiras. Mas a data não passará em branco. Será comemorada no domingo (11/10) do jeito que os pequenos gostam: com menu kids elaborado pela chef Renata Carvalho e brinquedos, como piscina de bolinhas e cama elástica.

No cardápio infantil estão filezinho acebolado ou peito de frango ou isca de peixe empanada e frita (R$ 19,00 cada), servido com dois acompanhamentos a escolher entre arroz branco, arroz com brócolis, batatas fritas e polentas fritas. Para os papais, a chef oferecerá um prato para a família: 600g de filé-mignon na brasa, legumes braseados e arroz biro-biro, a R$ 145,00 (a porção para até três pessoas).

A Panetteria D’Oliva, na QE 26 do Guará 2, também não atenderá no dia 12 deste mês, mas lançou um roll de Nutella com cobertura de chocolate em homenagem à criançada! A delícia, que se assemelha a uma rosquinha, estará disponível na loja, de 9 a 17 de outubro, a R$ 8,00 (a embalagem com 3 unidades).

O diferencial dos rolls elaborados pelo padeiro Felipe Oliveira é a massa bem leve, misturada aos recheios e com coberturas que se harmonizam perfeitamente ao sabor. Além da novidade para as crianças, há ainda outras três sugestões: roll de doce de leite e castanha-do-pará, coberto com fondant de conhaque e castanha-do-pará, a R$ R$ 5,50 (a embalagem com três unidades); de chocolate com cobertura de chocolate, a R$ 5,00 (a embalagem com três unidades); e de canela e caramelo, coberto com fondant de canela e conhaque, a R$ 4,00 (a embalagem com três unidades).

Serviço

Ancho Bistrô de Fogo

306 Sul, Bloco C, Loja 28; (61) 3244-7125.

Programação especial para o Dia das Crianças antecipado no almoço de domingo (11/10), das 12h às 16h. Em 12 de outubro (segunda-feira), a casa estará fechada.

Empório Árabe

(Av. Castanheiras 1060, Lj. 24, Ed. Vila Mall, Águas Claras; (61) 3436-0063.

Programação especial para o Dia das Crianças na segunda-feira (12/10).

Panetteria D'Oliva

QE 26, Bloco B, Loja 22 - Guará II; (61) 3083-8213 e (61) 3083-8214.

Receita especial para o Dia das Crianças disponível de 9 a 17 de outubro. 

Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 9h às 20h. No dia 12 de outubro a casa estará fechada.

http://panetteriadoliva.com.br

Universal Diner

CLS 210, Bloco C, Loja 18, Asa Sul, Brasília-DF; (61) 3443-2089.

Programação especial para o Dia das Crianças no almoço de 12 de outubro, das 12h às 16h. Nesta data, a casa não abrirá para o jantar.

Imagem:Rener Oliveira

Última edição do Chefs nos Eixos, em 2015, recebe grandes nomes da gastronomia neste domingo

A quinta edição do evento Chefs nos Eixos promete reunir a galera para uma grande experiência culinária. Repletos de variedade, os restaurantes participantes apresentam ao público receitas da alta gastronomia por valores acessíveis. O último encontro do ano acontece no próximo domingo (27), das 10h às 18h, na altura da quadra 211 norte.

Uma das opções é o Oliver, premiado neste mês como o melhor restaurante da cidade pela Encontro Gastrô 2015, marcará presença em mais uma edição do evento. O chef Nilson Favacho traz opções da cozinha internacional para quem quer aproveitar o dia. Uma das opções é o carro-chefe da casa, a tradicional paella valenciana (camarões, lulas, mexilhões e sobrecoxa de frango) – R$ 20.

Recentemente premiado como Chef Revelação 2015, Lui Veronese, representará o Cru Balcão Criativo. Os pratos do restaurante agregam técnicas e ingredientes que os tornam únicos e sofisticados. O ceviche clássico (ceviche de peixe branco clássico com milho e batata doce) – R$ 15, é o prato mais pedido do Cru. A sobremesa fica por conta do Pecado de chocolate (mousse de chocolate belga com creme de leite condensado, baunilha e crocante de Negresco) R$ 15.

A chef Luciana Andrade, do La Bonne Fondue, traz as fondues. As opções são: fondue de queijo (com pães e almôndegas crocantes de filé) R$20, fondue de chocolate (ao leite e meio amargo, com mix de frutas) R$20 e fondue de caramelo com mix de frutas (R$15).

Renata Carvalho, do ANCHO Bistrô de Fogo (306 Sul), oferecerá, pela primeira vez, o sanduíche de filé (filé-mignon, tomate esfregado, sour cream e agrião baby no pão francês), a R$ 20,00. Além disso, a chef servirá as tradicionais batatas rústicas (batata inglesa cortada em canoa e temperadas com sal e páprica picante), a R$ 10,00 a porção; e minichurros recheados com doce de leite, também a R$ 10,00 a porção.

Como não pode faltar, o hambúrguer da chef Mara Alcamim, do Universal Diner (210 Sul), também estará entre as opções. Elaborado com Ancho (180g), cheddar e cebola roxa, o famoso Burger Universal sairá a R$ 20,00. Outra boa pedida será o picadinho au poivre e arroz à piemontese (picadinho de filé-mignon com creme de leite fresco e pimentas verdes, acompanhado de arroz cremoso), a R$ 20,00.

Mais uma vez, o chef Venceslau Calaf, do Bar do Calaf, brindará o público do Chefs nos Eixos com a já conhecida e farta Paella à Marinera (arroz com camarão, lula, mexilhão, polvo, filé de peixe, açafrão espanhol, pimentão em conserva, ervilha e camarões com casca), a R$ 20,00. Desta vez, ele ainda levará para a rua duas novidades: tortilla espanhola (omelete alta com batata e cebola), a R$ 8,00 a fatia; e a crema catalana (creme de ovos com leite, casca de limão, canela e açúcar queimado por cima), a R$ 10,00.

O melhor da culinária árabe também marcará presença no evento, com a chef Lídia Nasser, do Empório Árabe (Águas Claras). No stand, serão oferecidos pratos clássicos do restaurante: carneiro marroquino (carneiro desfiado, elaborado com cebola, cebolinha, nozes e amêndoas laminadas, servido com arroz sírio), a R$ 20,00; além de kibe frito, a R$ 10,00, e sanduíche de falafel (pão folha recheado com homus, alface, tomate e falafel), a R$ 15,00. Para sobremesa, mix de doces árabes, a R$ 10,00.

Chefs nos Eixos

Esta é a 5ª edição do Chefs nos Eixos, festival gastronômico de rua que estreou em novembro de 2014 e, desde então, promove eventos periódicos nos eixos do Plano Piloto – Norte, Sul e Monumental. Neste domingo (27/9), será a última edição deste ano, com 41 stands. A dica é levar dinheiro, pois nem todos os quiosques aceitam cartão de débito ou crédito.

Serviço

O que: Chefs nos Eixos

Local: Eixão Norte, na altura da 211 norte

Horário: 27 de setembro

Restaurantes e Mais informações: facebook.com/chefsnoseixos

Imagem:Rafael Lobo

Última edição do Domingo en San Telmo

Após 11 semanas de sol, encontros, feirinha e boa gastronomia, o Domingo en San Telmo chega a sua última edição de 2015 neste domingo (20/9), das 11h às 17h. O evento, programado para o período de estiagem, no ANCHO Bistrô de Fogo e no Loca Como Tu Madre (306 Sul, Bloco C), despede-se ao som de Igor Diniz, do Quarteto 4Jazz, e um convidado especial: o jovem Ian Coury, de 13 anos.

Com Igor no contrabaixo e Ian no bandolim, a dupla promete encantar o público com o melhor do jazz, samba e choro, das 13h às 16h. O couvert artístico custa R$ 7,00. No repertório, alguns clássicos do jazz, mas, principalmente, canções de grandes ídolos da música brasileira como Hamilton de Holanda, Pixinguinha e Jacob do Bandolim.

A trilha sonora vai embalar, mais uma vez, a tradicional feirinha, que contará com cerca de 15 expositores de brechós, antiguidades, roupas e calçados, arte, vestuário, livros, vinis, peças de decoração e objetos para colecionadores, entre outros.

Alimentação

Enquanto aproveitam o ambiente da feirinha e o som de Igor Diniz e Ian Coury, o público poderá apreciar alguns itens do menu da chef Renata Carvalho, na área externa do Ancho. Os preços são diferenciados, entre R$ 5,00 e R$ 20,00. Dentre as opções estão choripán com salsa criolla no pão da La Boulangerie, a R$ 15,00; e espetinho de fraldinha, a R$ 10,00. Para beber, Aperol Spritz e Sangria, a R$ 10,00 cada; e mate da casa, a R$ 5,00. Dentro do bistrô, o menu convencional será servido normalmente.

Feirinha de San Telmo

Localizada na Plaza Dorrego, a feira de San Telmo tem um quilômetro de extensão. Lá, são comercializadas antiguidades e quinquilharias, nas 270 barraquinhas que conquistam os turistas do mundo todo. A feira é a mais famosa de Buenos Aires, recebendo 10 mil visitantes a cada domingo.

Dentre os muitos artigos vendidos se destacam os objetos antigos, pinturas, souvenires, pulseiras, retratos, livros, talheres, quadros, luminárias, mesas, cadeiras e os mais diversos tipos de artesanato.

A primeira feira foi realizada em novembro de 1970 e contou com 30 barraquinhas. Ela foi feita às pressas e para conseguir pessoas interessadas em participar, o organizador do evento, o arquiteto José María Peña, publicou em alguns jornais o anúncio “Quer vender suas coisas velhas? Faça isso em uma praça. Informações: Sarmiento, 1551″. Com o tempo foram chegando mais pessoas e foi criado então um plano com divisões e a regulamentação da feira.

Serviço

Última edição de Domingo en San Telmo em 2015

306 Sul, Bloco C, no Loca Como Tu Madre e no Ancho Bistrô de Fogo.

Neste domingo (20/9), das 11h às 17h.

Imagem:Lula Lopez

Projeto Labuta

As segundas-feiras dos brasilienses nunca mais serão as mesmas. O ANCHO Bistrô de Fogo (306 Sul) lança, em 14 de setembro, o projeto Labuta, que promete deixar o início da semana bem saboroso e divertido com a balada de balcão mais animada da cidade. A casa, que não funcionava às segundas, agora, neste dia, abrirá as portas a partir das 18h com tapas e comidinhas ao estilo comfort food elaboradas pela chef Renata Carvalho, cardápio de drinques e som do DJ Pezão (um dos idealizadores do projeto Criolina) e convidados. Couvert: R$ 10,00.

“Quando conheci o ANCHO, percebi que era o lugar ideal para reunir os amigos após o expediente. Aconchegante, o espaço é perfeito para quem aprecia gastronomia, música de qualidade e, principalmente, bons papos”, afirma Pezão. “Agora, o agito começa mais cedo para a turma da labuta voltar descansada para o batente na terça”, completa.

Inspirado na animada happy hour dos bares europeus, o projeto pretende tirar a má impressão que paira sobre a segundona e proporcionar um início de semana mais leve ao público, com uma programação diferenciada logo após o expediente. Nesse dia, o cardápio elaborado pela chef Renata Carvalho será diferenciado e seguirá o conceito do evento, com tapas variadas, entre R$ 5,00 e R$ 10,00, além de comidinhas ao estilo comfort food.

Entre elas, diferentes espetinhos: de Kobe Beef acompanhado de farofa Panko, a R$ 25,00; de fraldinha, a R$ 12,00; de batata baby orneada com presunto de Parma e sour cream, a R$ 18,00; e de brie com mel de rapadura, a R$ 20,00. Há, ainda, empanadas de carne e de cogumelo, a R$ 6,00 cada, e sanduíche de filé, a R$ 20,00. Para quem não dispensa uma boa kafta, há duas opções: a Passion com homus, a R$ 20,00; e a vegana com molho de beterraba, por R$ 18,00.

Além do cardápio de cervejas especiais e da carta de vinhos e espumantes, a casa oferecerá rodada dupla de cerveja Sol Premium, a R$ 10,00, das 18h às 20h. Outras boas pedidas são Aperol Spritz (R$ 18,00), Sangria (R$ 16,00), Clericot (R$ 16,00 a taça), Fernet com Coca (R$ 15,00), e as tradicionais Caipirinhas (R$ 14,00 cada) e Caipiroskas (R$ 16,00 cada). A taça de Casa Valduga Blush sai a R$ 15,99.

Enquanto saboreiam as opções do menu de balcão, os 'labuteiros' poderão curtir o som do DJ Pezão, com música black, brasileira, latina e eletrônica. Um dos idealizadores do projeto Criolina, ele trará, a cada semana, um convidado especial. Nessa estreia, Pezão tocará com o instrumentista brasiliense Luiz Espiga, que acaba de chegar de Barcelona para uma temporada no Brasil. A dupla garante um espetáculo à parte, com uma mistura inusitada entre as batidas das pick-ups acompanhadas pelo clarinete e a flauta de Espiga.

DJ Pezão

O brasiliense Tiago Pezão começou a discotecar em 1993 e, a partir de 2004, transformou o hobby em profissão. Um ano depois, em 2005, tornou-se um dos idealizadores do projeto Criolina, que movimenta a cidade com clássicos, raridades e novidades da música brasileira e da black music, além de ações culturais e sociais. Sempre antenado às tendências, ele se uniu ao ANCHO Bistrô de Fogo (306 Sul) para realizar a balada de balcão.

O projeto Labuta ocorrerá toda segunda-feira, dia da semana em que o Criolina marcou a vida noturna brasiliense, por mais de nove anos, no antigo Bar do Calaf, que atualmente funciona junto ao Outro Calaf.

Luiz Espiga

Também brasiliense, o instrumentista Luiz Rocha 'Espiga' toca clarinete, clarinete baixo e tem como pontos fortes a improvisação livre e a música contemporânea. Com base em Barcelona há mais de dez anos, já se dedicou a ritmos como choro e baião, atuou como diretor musical em espetáculos de teatro e cinema e ministrou aulas para atores e crianças. 

Serviço

Projeto Labuta no ANCHO Bistrô de Fogo

Todas as segundas-feiras, a partir das 18h, no ANCHO Bistrô de Fogo (306 Sul, Bloco C, Loja 28, Brasília-DF). Informações: (61) 3244-7125.

Imagens:Biba Per / Lula Lopes

Projeto Milonga no Ancho! estreia com música e descontração

Não há lugar mais democrático e descontraído em um bar ou restaurante que o balcão! Nele, os fregueses se acomodam lado a lado, ficam mais próximos do “outro lado”, ou seja, dos chefs e baristas, e ainda podem petiscar com a facilidade de quem acompanha de perto o que acabou de sair. Seguindo a tendência de valorizar esse espaço – já bastante popular mundo afora -, a chef Renata Carvalho propõe, em seu ANCHO Bistrô de Fogo (306 Sul), essa experiência por meio do projeto Milonga no Ancho!, todas as quartas-feiras, a partir das 19h, com estreia nesta semana, em 19 de agosto.

O destaque está na seleção de tapas a preços diferenciados, servidas no balcão localizado no térreo da casa, onde os clientes poderão dançar ao som do badalado DJ Matheus Hartmann, que ocupará a vitrine do Bistrô. Além de valorizar o balcão, com a iniciativa, a chef pretende chamar a atenção para o clima espontâneo e despretensioso do ANCHO, que mescla charme e boa gastronomia, como as melhores baladas fora do país.

As comidas vão de antepastos a bruschettas até preparos na parrilla, como sanduíches e espetinhos variados. Todos com preços de balcão. Nesta edição de estreia, a chef Renata Carvalho oferecerá delícias como Ribs Glaceadas com Barbecue da Casa + Batatas Rústicas, a R$ 43,00 (a meia-porção) ou a R$ 69,00 (a porção inteira); Espetinho de Kobe Beef + Farofa Panko, a R$ 25,00 (a porção individual); e Espetinho de Brie com Mel de Rapadura, a R$ 25,00 (a unidade).

Oura boa pedida é o Sanduíche de Filé na Brasa (tomate esfregado, alho assado, chimichurri e broto de agrião), a R$ 28,00 (incluindo uma cerveja Sol Premium) ou a R$ 20,00 (acompanhado de Mate da casa). Essas serão algumas das opções oferecidas no balcão, no térreo. No primeiro andar, o ANCHO atenderá normalmente com o cardápio convencional.

E, enquanto aprecia as receitas, o público poderá curtir o som do DJ Matheus Hartmann, que promete embalar a noite com o melhor do Deep House, num estilo lounge. A ideia é proporcionar um momento descontraído, com o DJ tocando virado para a rua, na vitrine do Bistrô. O couvert custará R$ 10,00.

Matheus Hartmann

O DJ e produtor Matheus Hartmann toca nas festas mais badaladas de Brasília e vem ganhando visibilidade em todo o país com seus sets de música eletrônica. O contato com a música ocorreu ainda na infância. Por influência dos pais, Matheus ouvia ícones como Information Society, Joy Division, New Order, Depeche Mode e Erasure.

Em seu repertório, o DJ busca sempre a perfeição nas mixagens, com especialidade no gênero Deep House. Conhecido por seu talento, Hartmann já tocou ao lado de DJs de renome dentro e fora do país, entre eles Mario Fischetti, Crossover, Teclas, Edgard Fontes, Felipe Venâncio, Kevin Barnett, Thomas Gold e Pete Tha Zouk.

Serviço

Estreia do projeto Milonga no ANCHO!

Nesta quarta-feira (19 de agosto), a partir das 19h, 

no Ancho Bistrô de Fogo (306 Sul, Bloco C, Loja 28). 

Informações: (61) 3244-7125.

Pratos servidos no balcão, a partir de R$ 20,00,

som do DJ Matheus Hartmann, com o melhor do Deep House. 

Couvert: R$ 10,00.

Domingo en San Telmo

Domingo, por si só, é convidativo para passar em família. E se é Dia dos Pais, então, que tal reunir todos em uma programação descontraída, que agrega gastronomia, cultura, artesanato e antiguidades? Em 9 de agosto, haverá edição Especial Dia dos Pais do Domingo en San Telmo, das 11h às 17h, no ANCHO Bistrô de Fogo e no Loca Como Tu Madre (306 Sul, Bloco C). 

O espaço do Loca, que não funciona aos domingos, será ocupado por expositores de antiguidades, artistas de estátuas vivas, artesanatos, venda de livros, roupas e acessórios. Estão confirmados nomes como Fernanda Ferrugem e Quero Melancia, com peças exclusivas; além de Chuva de Tinta, de Amanda Picci, com acessórios diferenciados. Ainda, obras literárias espanholas, vendidas pelo jornalista Luiz Recena; e o fotógrafo Zé Maria, fazendo uma exposição do seu projeto Quitanda Estúdio Galeria, em parceria com o também fotógrafo Patrick Grosner, que reúne miniestúdio fotográfico, galeria e música de vinil.

Enquanto isso, o vizinho Ancho Bistrô de Fogo fará as honras da casa no quesito comes e bebes e oferecerá, na área externa, algumas especialidades da chef a preços diferenciados, entre R$ 5,00 e R$ 20,00. Dentre elas, Choripán (linguiça artesanal, molho chimichurri e picles de maxixe no pão francês), a R$ 15,00; churrasquinho de carne de sol da casa com tomate assado e farofa de Araxá (feita com farinha vinda de lá, temperada com cheiro-verde, alho, cebola e carne picada), a R$ 10,00; kafta vegana com molho chimichurri, a R$ 10,00. E bebidas como Spritz Aperol e sangria, a R$ 10,00 cada, além do Mate da Casa, a R$ 5,00.

 

Dentro do ANCHO, das 12h às 16h, um menu especialmente criado para o Dia dos Pais, composto por entrada e prato principal. Para entrada, bruschetta de linguiça calabresa na cachaça, seguida de Sete da Paleta, batata rösti, tomate e chimichurri, a R$ 51,90 (individual). O mesmo menu pode ser saboreado também no almoço de sábado, 8 de agosto.

Serviço

Domingo en San Telmo na 306 Sul

306 Sul, Bloco C, no Loca Como Tu Madre e no Ancho Bistrô de Fogo. Todos os domingos do período de estiagem, das 11h às 17h.