Última edição do Chefs nos Eixos, em 2015, recebe grandes nomes da gastronomia neste domingo

A quinta edição do evento Chefs nos Eixos promete reunir a galera para uma grande experiência culinária. Repletos de variedade, os restaurantes participantes apresentam ao público receitas da alta gastronomia por valores acessíveis. O último encontro do ano acontece no próximo domingo (27), das 10h às 18h, na altura da quadra 211 norte.

Uma das opções é o Oliver, premiado neste mês como o melhor restaurante da cidade pela Encontro Gastrô 2015, marcará presença em mais uma edição do evento. O chef Nilson Favacho traz opções da cozinha internacional para quem quer aproveitar o dia. Uma das opções é o carro-chefe da casa, a tradicional paella valenciana (camarões, lulas, mexilhões e sobrecoxa de frango) – R$ 20.

Recentemente premiado como Chef Revelação 2015, Lui Veronese, representará o Cru Balcão Criativo. Os pratos do restaurante agregam técnicas e ingredientes que os tornam únicos e sofisticados. O ceviche clássico (ceviche de peixe branco clássico com milho e batata doce) – R$ 15, é o prato mais pedido do Cru. A sobremesa fica por conta do Pecado de chocolate (mousse de chocolate belga com creme de leite condensado, baunilha e crocante de Negresco) R$ 15.

A chef Luciana Andrade, do La Bonne Fondue, traz as fondues. As opções são: fondue de queijo (com pães e almôndegas crocantes de filé) R$20, fondue de chocolate (ao leite e meio amargo, com mix de frutas) R$20 e fondue de caramelo com mix de frutas (R$15).

Renata Carvalho, do ANCHO Bistrô de Fogo (306 Sul), oferecerá, pela primeira vez, o sanduíche de filé (filé-mignon, tomate esfregado, sour cream e agrião baby no pão francês), a R$ 20,00. Além disso, a chef servirá as tradicionais batatas rústicas (batata inglesa cortada em canoa e temperadas com sal e páprica picante), a R$ 10,00 a porção; e minichurros recheados com doce de leite, também a R$ 10,00 a porção.

Como não pode faltar, o hambúrguer da chef Mara Alcamim, do Universal Diner (210 Sul), também estará entre as opções. Elaborado com Ancho (180g), cheddar e cebola roxa, o famoso Burger Universal sairá a R$ 20,00. Outra boa pedida será o picadinho au poivre e arroz à piemontese (picadinho de filé-mignon com creme de leite fresco e pimentas verdes, acompanhado de arroz cremoso), a R$ 20,00.

Mais uma vez, o chef Venceslau Calaf, do Bar do Calaf, brindará o público do Chefs nos Eixos com a já conhecida e farta Paella à Marinera (arroz com camarão, lula, mexilhão, polvo, filé de peixe, açafrão espanhol, pimentão em conserva, ervilha e camarões com casca), a R$ 20,00. Desta vez, ele ainda levará para a rua duas novidades: tortilla espanhola (omelete alta com batata e cebola), a R$ 8,00 a fatia; e a crema catalana (creme de ovos com leite, casca de limão, canela e açúcar queimado por cima), a R$ 10,00.

O melhor da culinária árabe também marcará presença no evento, com a chef Lídia Nasser, do Empório Árabe (Águas Claras). No stand, serão oferecidos pratos clássicos do restaurante: carneiro marroquino (carneiro desfiado, elaborado com cebola, cebolinha, nozes e amêndoas laminadas, servido com arroz sírio), a R$ 20,00; além de kibe frito, a R$ 10,00, e sanduíche de falafel (pão folha recheado com homus, alface, tomate e falafel), a R$ 15,00. Para sobremesa, mix de doces árabes, a R$ 10,00.

Chefs nos Eixos

Esta é a 5ª edição do Chefs nos Eixos, festival gastronômico de rua que estreou em novembro de 2014 e, desde então, promove eventos periódicos nos eixos do Plano Piloto – Norte, Sul e Monumental. Neste domingo (27/9), será a última edição deste ano, com 41 stands. A dica é levar dinheiro, pois nem todos os quiosques aceitam cartão de débito ou crédito.

Serviço

O que: Chefs nos Eixos

Local: Eixão Norte, na altura da 211 norte

Horário: 27 de setembro

Restaurantes e Mais informações: facebook.com/chefsnoseixos

Imagem:Rafael Lobo

Cru Balcão Criativo lança novo cardápio

 O Cru Balcão Criativo reformula o cardápio e traz inovações em pratos quentes, frios, além de uma nova sobremesa. Com influências de técnicas da cozinha latina, europeia e japonesa, o menu valoriza ingredientes regionais brasileiros em preparações que rompem com os padrões da cozinha clássica. A casa traz para Brasília uma sugestão para valorizar os ingredientes crus e mais leves.

O cardápio traz as tradicionais ostras servidas em quatro modos diferentes: ao natural (R$7 und|R$72 duz) com limão, sal, tabasco e pimenta do reino; trio nos molhos (R$24) oriental, ar de ponzu e maçã e iogurte; dupla cozida ao vinho (R$16) com mousse de cebola; e ostras em tempura (R$16) com glacê de shoyu e maionese.

Agora, os pratos frios de carpaccios e tartares podem ser encontrados na mesma sessão. Além do tradicional carpaccio italiano (R$27) – filé com molho de mostarda, parmesão e alcaparras; e do steak de tartare (R$36) – com picles, molho inglês, mostarda e ovo; foram acrescentadas novas opções: o carpaccio caprese (R$22) com lâminas de tomate com ricota artesanal e sorvete de manjericão; e o tartare de atum e salmão (R$32) feito com molho oriental da casa e tapiocas desidratadas.

Representando a cozinha peruana, o menu dispõe de quatro opções de ceviches e tiraditos frios. A recém-chegado o ceviche andino (R$32) é feito com peixe branco, lula, camarão e leite de tigre cremoso. No tiradito tropical (R$34) o peixe é preparado com pesto e coco. Já o ceviche sensei (R$29), tem como base o salmão com shoyo e gergelim. Permanece no cardápio o conhecido ceviche clássico (R$28) – peixe branco, milho e batata doce.

Entre as novidades, Lui Veronese destaca a presença de diferentes pratos quentes no cardápio. “Incluímos mais opções de pratos quentes, porque são ideais para as noites frias de Brasília”, ressalta o chef. Os novos pratos quentes são o tartare do bosque (R$28) – mix de cogumelos puxados na manteiga com consume e azeite trufado, magret com aligot (R$54) – peito de pato mal-passado com purê de queijos gruyere e emental, atum selado (R$56) – filé de peixe com gengibre e pupunha à provençal, e a grande inovação: o ceviche caliente (R$28) feito com peixe branco, levemente salteado na frigideira com salsa branca.

Para fechar o menu, três opções de doces são oferecidas pelo Cru. O cítrico doce carpaccio (R$18) de abacaxi com crumble e creme de limão; o caviar de morangos (R$18) com creme de chantilly fresco e redução de aceto balsâmico e o estreante harém (R$22), um delicioso bolo amanteigado com iorgute fresco, nozes, damasco e sorvete de leite ovelha.

Serviço

Restaurante Cru

Onde: Clube de Golfe - SCE/SUL Trecho 02, Conjunto 2, Parte B (dentro do Restaurante Oliver)

Horário de funcionamento: de terça a sexta, das 19h a 0h, sábado, das 13h a 0h. Domingo e segunda: fechado

Mais informações e reservas: (61) 3323-5961

Imagem:Fábio Setti

Restaurante traz pratos quentes ideais para as noites frias de Brasília

O Cru Balcão Criativo reformula o cardápio e traz inovações em pratos quentes, frios, além de uma nova sobremesa. O menu mantém a proposta da gastronomia nikkei (peruana + japonesa) com toques de vanguarda, agregada a um bar de ostras. A casa traz para Brasília uma sugestão para valorizar os ingredientes crus e mais leves.

O cardápio traz as tradicionais ostras servidas em quatro modos diferentes: ao natural (R$7 und|R$72 duz) com limão, sal, tabasco e pimenta do reino; trio nos molhos (R$24) oriental, ar de ponzu e maçã e iogurte; dupla cozida ao vinho (R$16) com mousse de cebola; e ostras em tempura (R$16) com glacê de shoyu e maionese.

Agora, os pratos frios de carpaccios e tartares podem ser encontrados na mesma sessão. Além do tradicional carpaccio italiano (R$27) – filé com molho de mostarda, parmesão e alcaparras; e do steak de tartare (R$36) – com picles, molho inglês, mostarda e ovo; foram acrescentadas novas opções: o carpaccio caprese (R$22) com lâminas de tomate com ricota artesanal e sorvete de manjericão; e o tartare de atum e salmão (R$32) feito com molho oriental da casa e tapiocas desidratadas.

Representando a cozinha peruana, o menu dispõe de quatro opções de ceviches e tiraditos frios. A recém-chegado o ceviche andino (R$32) é feito com peixe branco, lula, camarão e leite de tigre cremoso. No tiradito tropical (R$34) o peixe é preparado com pesto e coco. Já o ceviche sensei (R$29), tem como base o salmão com shoyo e gergelim. Permanece no cardápio o conhecido ceviche clássico (R$28) – peixe branco, milho e batata doce.

Entre as novidades, Lui Veronese destaca a presença de diferentes pratos quentes no cardápio. “Incluímos mais opções de pratos quentes, porque são ideais para as noites frias de Brasília”, ressalta o chef. Os novos pratos quentes são o tartare do bosque (R$28) – mix de cogumelos puxados na manteiga com consume e azeite trufado, magret com aligot (R$54) – peito de pato mal-passado com purê de queijos gruyere e emental, atum selado (R$56) – filé de peixe com gengibre e pupunha à provençal, e a grande inovação: o ceviche caliente (R$28) feito com peixe branco, levemente salteado na frigideira com salsa branca.

Para fechar o menu, três opções de doces são oferecidas pelo Cru. O cítrico doce carpaccio (R$18) de abacaxi com crumble e creme de limão; o caviar de morangos (R$18) com creme de chantilly fresco e redução de aceto balsâmico e o estreante harém (R$22), um delicioso bolo amanteigado com iorgute fresco, nozes, damasco e sorvete de leite ovelha.

Serviço 

Restaurante Cru

Onde: Clube de Golfe - SCE/SUL Trecho 02, Conjunto 2, Parte B (dentro do Restaurante Oliver)

Horário de funcionamento: de terça a sexta, das 19h a 0h, sábado, das 13h a 0h. Domingo e segunda: fechado

Mais informações e reservas: (61) 3323-5961

Imagem:Hugo Barreto

Vem aí a segunda edição do Festival Gastronômico Cerrado Week

Repetindo o sucesso da primeira edição, o Slow Food Cerrado lança a 2ª edição do Festival Gastronômico Cerrado Week de 11 a 20 de setembro. Os brasilienses terão 10 dias para percorrer padarias, cafés, bares e restaurantes que já confirmaram presença no roteiro que promete dar amplitude aos sabores do cerrado, considerado o 2º maior bioma da América do Sul. 

Os estabelecimentos se comprometem a utilizar ingredientes adquiridos de produtores que seguem a premissa do movimento liderado pelo jornalista italiano Carlo Petrini: do alimento bom (saboroso), limpo (com processos de produção sustentáveis) e justo (com remuneração justa a todos os envolvidos na cadeia produtiva). Esses produtos são a base para o preparo de pratos que serão a vitrine gastronômica dos frutos do cerrado. “Acreditamos que os cozinheiros são os melhores intérpretes do território e conseguem traduzir o terroir com criatividade, inovação e inclusão. Nesse processo, conseguimos fomentar toda a cadeia produtiva e ao mesmo tempo, trabalhamos de forma lúdica a sustentabilidade e a defesa do nosso amado bioma”, ressalta a coordenadora-geral do evento e líder do convívio Cerrado, Ana Paula Jacques.

Entre as novidades deste ano, cada estabelecimento deverá indicar o fornecedor principal do ingrediente que será utilizado no preparo. A ideia é que os consumidores se aproximem mais dos produtores e conheçam a origem dos alimentos que estão degustando. “É fundamental manter um bom relacionamento com meus fornecedores”, destaca Agenor Maia, um dos organizadores do Festival. “Viajo 400 km só para comprar a farinha do Seu Geraldo e procuro passar aos meus clientes a história do  alimento que eles vão consumir no Olivae”, complementa o chef.  

Outra novidade é que o Festival integra a programação oficial da Virado do Cerrado, evento inspirado na Virada Cultural de São Paulo, que vai garantir três dias ininterruptos de atividades de mobilização e educação voltadas à sustentabilidade e ao bioma.

Para Jean Marconi, facilitador da região Centro-Oeste do Slow Food, a potencialidade dos frutos do cerrado ainda é pouco conhecida para o grande público. “Temos mais de 200 frutos com potencial para a alimentação humana, mas não conhecemos mais de 10 exemplares. Por isso é importante o incentivo a produção local, o que gera renda a agricultura familiar e garante todo o frescor proporcionado pela sazonalidade do cerrado”.

Estabelecimentos confirmados até o momento

400

Baco

Blas 406 

Cru Balcão Criativo

Dom Francisco

Fatti a Mano 

Les Maries

Olivae

O Realejo

Parrila Madrid 

Piccolo Emporium

Trio Gastronomia

Villa Tevere 

Preços Cerrado Week

Prato principal: R$39,00 

Petisco/Porção: R$29,00 

Lanche/Sobremesa/Drink: R$19,00 

Doces/Pães/Cafés/Outros: R$9,00 

Importante: nesses valores não está incluída a taxa de serviço que poderá ser cobrada a parte, sendo opcional ao cliente.

Sobre o Festival

O Festival Gastronômico Cerrado Week é promovido pelo Slow Food Cerrado com o intuito de chamar a atenção para o potencial gastronômico das espécies nativas do bioma, ainda pouco utilizadas na gastronomia. Tudo isso no mês em que se comemora o Dia do Cerrado (11/09). 

“Nosso objetivo principal é ampliar o conhecimento do público sobre o potencial gastronômico das espécies nativas do Cerrado e ao mesmo tempo criar uma demanda regular para esses produtos, fomentando assim toda a cadeia produtiva dos agroextrativistas e cooperativas que utilizam o bioma como sua fonte de renda”, explica Ana Paula Jacques.

Restaurantes preparam menu exclusivo para o inverno

O Lago Paranoá é um dos principais pontos turísticos de Brasília e proporciona uma vista privilegiada da capital federal. Para aproveitar o inverno brasiliense, restaurantes da capital aliam gastronomia de qualidade e ambiente convidativo para curtir os dias frios. Rubaiyat, Galeteria Beira Lago, Liv Lounge, La Bonne Fondue, L’affaire, Paradiso Cine Bar, Koi Zushi, duoO, Nazo Sushi Bar, Fatti a Mano, Cantucci Bistro, Oliver e Cru Balcão Criativo oferecem menu exclusivo para exaltar o sabor típico do inverno e sugestões de harmonização.

Com a combinação perfeita entre os ingredientes da estação e a criatividade do chef espanhol Carlos Valentí, o Rubaiyat Brasília está com uma seleção especial de sopas para acompanhar o clima do inverno. O creme de tomate com queijo de cabra (R$30) é preparado com o queijo francês chabichou, finalizado com manjericão e tomate seco picado e servido com torradas de baguete. A tradicional sopa de cebola (R$30) também faz parte do menu e é servida com torrada de pão italiano, queijo minas e parmesão. A de pescados e frutos do mar (R$60) também é uma boa pedida e é feita com camarão, lula, viera e peixe com molho provençal, tem um toque de licor de anis e whisky no caldo cremoso. A vichyssoise de palmitos frescos com vieras leva também alho-poró (R$ 35).   

A tradicional Galeteria Beira Lago também está preparada para enfrentar o friozinho do inverno brasiliense. O menu da casa conta com os tradicionais caldo de feijão e de frango (R$10 cada). Os escondidinhos também são uma boa pedida. A casa tem três opções de sabores: bacalhau (R$41), carne seca (R$39) e frango (R$35).

Para quem quiser degustar uma boa gastronomia e aproveitar a vista do Lago Paranoá, o Liv Lounge é uma ótima pedida. Os pratos filé ao molho Dijon (R$62), medalhões de filé ao molho de mostarda Dijon, com batatas inglesas salteadas e aromatizadas com ervas finas; e o Steak au Poivre Vert (R$ 62), filé mignon grelhado ao molho de pimenta verde acompanhado de arroz à piemontese, são boas escolhas. Para beber, os drinks Cosmopolitan  (R$22), feito com vodka, cointreau, suco de limão e de cramberry; e o Sexy devil (R$22), vodka, vermouth e suco de cramberry completam a harmonização.

Chocolate derretido e queijo quente sempre combinam com inverno, por isso uma das melhores opções para o inverno é fondue. O La Bonne Fondue é especializado no prato suíço e tem ambiente inspirado nos Alpes europeus para levar os clientes ao clima ideal. No local, são servidos fondues de chocolate com mix de frutas e balas de marshmallow (R$46), fondue de caramelo (R$42), fondue de calda de frutas vermelhas (R$43,90), a tradicional fondue de queijo (R$73,90) e o carro-chefe da casa que é a fondue La Bonne, com carne, queijo, lombo e legumes (R$122,90).

O restaurante Oliver tem uma belíssima vista da Ponte JK, além de ter uma cozinha que mistura pratos italianos e espanhóis. Para este tempo frio as sugestões ficam por conta do jamón espanhol Pata Negra com 18 meses de cura fatiado (R$89), que combina perfeitamente com vinho tinto. As carnes também combinam neste frio e o restaurante oferece três opções de filé: com molho de mostarda Dijon (servido com batata sauté - R$64), com pimenta preta (acompanha pimentas rústicas - R$64), com cogumelos frescos ao molho de vinho madeira e acompanhado com risoto de parmesão (R$69). As costeletas de cordeiro com risoto Porcini grelhado com molho de vinho (R$92) e o Steak a Fiorentina, grelhado com crispy de rúcula e molho de tomates, vinho tinto, manjericão e azeite trufado (R$89) são outras opções para aquecer nesta temporada.

O Cru Balcão Criativo é um restaurante especializado em comida crua e tem Lui Veronese como chef. Nem por isso o local abre mão de pratos para este inverno. O Sashimi Quente de Wagyu é um corte da carne com missô (massa de soja), redução de vinho madeira e shiitake na manteiga (R$38) que combina sabores inusitados para esta época. Outra opção é o Black Cod, peixe de águas profundas do Alasca de textura e sabor únicos servido com bolo desidratado de shoyu (R$49).

Localizado no Hotel Mercure Lider, o restaurante L’affaire é uma das principais referências gastronômicas do centro da cidade. As massas da casa são saborosas e uma ótima opção para a época do ano. Destaque para o risoto do chef (R$49), feito com lasca de bacalhau, olivas negras, tomate seco, manjericão e parmesão; e o Filé ao Poivre Vert (R$ 59), escalope de filé ao molho de pimenta verde e creme de leite guarnecido de risoto de parmesão. O cliente ainda tem a opção de montar a sua massa (R$36), é só encolher entre: penne, regate, talharim e espaguete; e os molhos: pomodoro, quatro queijos, alho e óleo, funghi e bolonhesa. 

O Koi Zushi é um dos mais completos e inovadores restaurantes de comida japonesa da cidade. Para o inverno, a casa possui uma variedade de pratos quentes. Entre eles, o famoso Yakissoba (R$32,90), e o tradicional Domburi de carne (R$29,99) e frango (R$27,90). Além dos sakês: nacional (R$14,90 – dose ou R$58,90 - garrafa), importado (R$25 – dose ou R$94,70 - garrafa).

O Paradiso Cine Bar é um divertido bar na Asa Sul que passa filmes nas paredes do local. Os drinks também são inspirados nos clássicos do cinema e neste friozinho o local aposta em bebidas à base de chocolate e café. São quatro opções com café: Ninotchka, coquetel de vodka Ketel One suavizado com licor de café (R$20), O Grande Lebowski, coquetel de vodka Ketel One, suavizado com licor de café e creme de leite (R$20), Café com Amor, deliciosa e surpreendente caipiroska de café, à base de espresso com creme de avelã, vodka Ketel One, licor de cacau e creme de leite (R$20) e O Gordo e o Magro, dois shots à base de rum Zacapa 23 com licor de café, espresso, creme de leite e baunilha (R$21). Para quem gosta de chocolate o Paradiso investe em duas opções: Chocolate, Martini de três chocolates (amargo, branco e ao leite) elaborado com vodka Ketel One e licor de cacau (R$23), Sr. e Sra. Smith, elaborado com vodka Ketel One, chocolate amargo, creme de coco e coco ralado (R$21).

Para quem quer curtir o inverno sem enfiar o pé na jaca, o duoO é o lugar perfeito. O restaurante preza por pratos orgânicos, sem lactose ou glúten e muita biomassa de banana verde. No inverno nada melhor do que caldos para aquecer e se eles forem saudáveis e saborosos melhor ainda. São quatro opções para esquentar neste frio: creme de cebola caramelizada (R$17), creme de cenoura com gengibre (R$18), caldo de feijão azuki (R$21) e creme de palmito (R$19).

O Nazo Sushi Bar, da culinária japonesa, também investe em dois pratos para este inverno: Salmão Lamen, macarrão japonês com shimeji e salmão ao teriyaki (R$38) e Shimeji Beef, medalhões de filé em cama de shimeji, crispy de alho poró e arroz com raspas de limão siciliano (R$45,90).

O Fatti a Mano é um restaurante tipicamente italiano no centro da capital que serve massas artesanais. As opções para o inverno são o Minestroni Bolognese, uma deliciosa sopa de legumes com filé mignon em cubos, macarrão e molho roti (R$21), Crema di Palmito, creme de palmito servido com creme de leite fresco, carne seca desfiada e torradas (R$23), Filetto alla Fiorentina, filé recheado com mozzarella de búfala e tomate seco servido com molho de vinho e risoto de Parma (R$52) e Rondelli al Gratin, rondelli recheado com presunto e queijo gratinado ao molho alfredo (R$39).

A pedida para o clima frio, no Cantucci Bistro é o Risoto Alla Crema di Scampi (R$36), que é preparado com camarões flambados no conhaque de gengibre com tomate concassé e queijo parmesão. A sugestão de harmonização é o espumante Conde Focauld Rosé Brut, de aromas frescos e frutados, que potencializa o sabor do camarão. Outra pedida é Risoto de Aspargos (R$36), com cream cheese e limão siciliano pede o vinho JP Chenet Chardonnay. O Filé ao Chimichurri do Chef (R$38), com molho de carne do chef acompanhado por risoto de açafrão e parmesão, pode ser combinado com um Malbec como o Catena. O Cantucci sugere ainda o Vol-au-Vent/Funghi com tiras de filé (R$20) feito com massa folhada recheada com molho de funghi e tiras de filé mignon, acompanhado com uma salada verde, perfeito com o vinho tinto Catena Malbec. Além da tradicional sopa de shitake, agora o bistrô tem a sopa Chakalaka, um prato tipicamente sul-africano feito com caldo de feijão, costelinha suína e linguiça calabresa.

Serviço

Rubaiyat

Onde: SCES – Setor de Clubes Esportivos Sul, trecho 1, lote 1 A - Asa Sul

Horários de Funcionamento: De segunda a sábado, das 12h à 0h. Domingo, só almoço, das 12h às 18h.

Mais informações: (61) 3443-5000

Estacionamento com manobrista: R$ 10

Galeteria Beira Lago

Onde: SCES Trecho 2, Conjunto 32/33 - Clube Ases (Ao lado do Pier 21)

Horário de Funcionamento: De segunda a sábado, das 11h30 às 23h30. Domingo e feriados, das 11h30 às 17h30.

Contato: (61) 3223-7700 ou 3226-1448

Serviço gratuito de manobrista.

Liv Lounge

Onde: Setor de Hotéis e Turismo Norte, trecho 2, conjunto 3 - Condomínio Life Resort

Quando: Quinta (30 de abril), a partir das 20h

Horário de Funcionamento: De terça a sábado, das 12h a 0h. Domingo, de 12h às 22h

Contato e reservas: (61) 3526-9921

La Bonne Fondue

Onde: SCES Trecho 02 conjunto 12 lote 04 – Setor de Clubes Sul

Horário de funcionamento: Terça a sábado, das 12h às 15h, e das 19h às 00h. Domingo, das 12h às 15h, e das 19h às 23h

Pagamento: Cartões de crédito (American Express, Dinners, Mastercard, Visa) /  Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)

Serviços: Acesso para deficientes, Acesso wireless, Ar condicionado, Área para fumantes, Levar vinhos (permite), Valet/Manobrista

Capacidade: 120 lugares

Mais Informações: (61) 3223-0005/ 9673-1414

http://www.labonnefondue.com.br/

Restaurante Cru

Onde: Clube de Golfe - SCE/SUL Trecho 02, Conjunto 2, Parte B (dentro do Restaurante Oliver)

Horário de funcionamento: de terça a sexta, das 19h a 0h, sábado, das 13h a 0h. Domingo e segunda: fechado

Mais informações e reservas: (61) 3323-5961

Restaurante Oliver

Onde: Clube de Golfe - SCE/SUL Trecho 02, Conjunto 2 Parte B

Horário de funcionamento: terça a quinta das 18h à 0h, sexta-feira e sábado das 18h à 1h e domingo das 13h às 18h

Mais informações e reservas: (61) 3323-5961

L’affaire

Onde: Hotel Mercure Lider - SHN Quadra 05, Bloco I, Loja 01 - Térreo

Horário de Funcionamento: De segunda a sexta, das 12h às 15h e das 19h às 23h. Sábado, das 12h30 às 15h e das 19h às 23h. Domingos e feriados, das 12h30 às 15h.

Café da manhã: das 06h às 10h

Mais informações: 3326-7130

Koi Zushi

Onde: SCLS 403 Bloco D loja 10

Horário de funcionamento: De terça a sexta, das 12h às 15h e das 19h às 23h. Sexta, sábado e domingo, das 12h às 15h30 e das 19h às 23h30.

Mais informações: (61) 3322-6161

Paradiso Cine Bar 

 Onde: CLS 306, Bloco B Loja 4

Horário de funcionamento: De segunda a quinta das 11:30h às 01:00h; sexta das 11:30h às 02:00h; sábado das 16h às 02:00h.

Preço: de R$30 a R$60

Pagamento: Cartões de crédito (Mastercard, Visa) / Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)

Serviços: Acesso para deficientes, Acesso wireless, Área para fumantes

Capacidade: 220 lugares

Reservas: contato@paradisobar.com

Informações: (61) 3526-8072

http://paradisobar.com.br/site/

duoO Restaurante

Sudoeste

Onde: SIG quadra 8, lote 2375 - Sudoeste

Horário de funcionamento: almoço de segunda a sexta, de 12h a 15h / almoço em feriados, sábados e domingos, de 12h a 16h / jantar de domingo a quinta, das 19h às 23h / jantar sexta e sábado, das 19h a 00h

Mais informações: (61) 3326-1726

Pagamento: Cartões de crédito (American Express, Dinners, Mastercard, Visa)

Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)

Serviços: Acesso wireless, acessibilidade, Valet/Manobrista

Capacidade: 80 lugares

http://duoorestaurante.com.br/

duoO Asa Sul

Onde: SCLS 103 bloco C loja 36

Horário de Funcionamento: De terça a domingo, das 12h à 00h

Mais informações: (61) 3224-1515

Pagamento: Cartões de crédito (American Express, Dinners, Mastercard, Visa)

Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)

Serviços: Acesso wireless, acessibilidade, Valet/Manobrista

Capacidade: 60 lugares

http://duoorestaurante.com.br/

Nazo

Onde: SIG quadra 8, lote 2375 - Sudoeste

Horário de funcionamento: almoço de segunda a sexta, de 12h a 15h / almoço em feriados, sábados e domingos, de 12h a 16h / jantar de domingo a quinta, das 19h às 23h / jantar sexta e sábado, das 19h a 00h

Mais informações: (61) 3326-1726

Pagamento: Cartões de crédito (American Express, Dinners, Mastercard, Visa)

Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)

Serviços: Acesso wireless, acessibilidade, Valet/Manobrista

Capacidade: 80 lugares

http://www.nazosushibar.com.br/

Nazo Asa Norte

Onde: 214 Norte, bloco D - lojas 1/29 - Asa Norte - Brasília

Horário de funcionamento: 12h/15h e 19h/23h

Pagamento: Cartões de crédito (American Express, Dinners, Mastercard, Visa) / Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)

Serviços: Acesso para deficientes, Acesso wireless, Ar condicionado

Levar vinhos (permite), Valet/Manobrista

Capacidade: 80 lugares

Mais informações: (61)3033-7840

Restaurante Fatti a Mano

Onde: SHN QD 04 BL E - térreo do Hotel Cullinan (ao lado do Brasília Shopping)

Horário de funcionamento: 12h às 15h (almoço) e 19h as 23h (jantar)

Capacidade: 118 lugares

Mais informações: 3327-9673

Cantucci Bistrô
Onde: SCLN 403, Bloco E, Loja 3 - Asa Norte
Horário de funcionamento: De segunda a sábado, de 12h às 23h
Especialidades: Almoço, jantar e café
Mais informações: (61) 3328-5242

Imagens:Felipe Menezes/Henrique Ferrera

Chef nos Eixos

O Chef nos Eixos já se tornou um evento conhecido na capital que une diversão e alta gastronomia a um preço acessível. Diversos chefs consagrados de Brasília são convidados a apresentar suas famosas criações a preços que variam entre R$10 e R$20. A próxima edição será neste domingo (28), a partir das 10h, no Eixão Sul, na altura das quadras 108/208. Os restaurantes Koi Zushi, Nazo Sushi Bar, Paradiso Cine Bar, La Bonne Fondue, DuoO, Cru Balcão Criativo e Oliver escolheram os pratos e bebidas a dedo para proporcionar ao público uma verdadeira viagem gastronômica.

O restaurante de comida japonesa Koi Zushi está participando da feira gastronômica pela terceira vez. Após o sucesso da última edição, o Koi vai servir o saboroso Yakitori (R$ 15), frango ao molho tarê servido em espetinhos. A outra opção, um pouco mais tradicional, fica por conta de um super combinado (R$ 20) com 5 fatias de sashimi, 2 hotroll, 2 sakê uramaki e 1 niguiri de camarão.

Na linha da cozinha japonesa, o Nazo Sushi Bar também participa mais uma vez da edição com pratos especiais. Temaki de Salmão Especial, de salmão ao molho especial à base de shoyu (R$20), Temaki de Camarão Crocante, de camarão empanado e molho tarê (R$20) e de sobremesa a opções fica por conta do exclusivo Harumaki de Churros, com doce de leite e canela (R$10).

O Paradiso Cine Bar é outro que sempre leva clássicos ao evento. Desta vez, o bar que se inspira em filmes para fazer seus drinks leva sete versões deliciosas para refrescar o dia de quem for ao Eixão. Casa de Chá Ketel One, chá preto com açúcar mascavo, vodka Ketel One cítrica e sucos de laranja e de limão (R$20), Sex And The City, o conhecido Cosmopolitan com vodka Ketel One cítrica, Cointreau e suco de cranberry (R$20), Orfeu, brasileiríssima caipirinha com Ypióca 150, limão, rapadura e gengibre (R$20), Marilyn Monroe, espumante Brut, licor de cassis e cereja (R$20), O Sabor da Melancia, uma refrescante, leve e deliciosa. Caipirinha de melancia e manjericão (R$15), Uma Linda Mulher, deliciosa Gin e Tônica com Tanqueray London Dry, tônica schweppes, limão e laranja (R$20) e para finalizar o cardápio Era Uma Vez no México é uma tradicional Margarita com tequila José Cuervo, Cointreau e limão (R$15).

Para quem quer aproveitar o friozinho nada melhor que uma fondue. O La Bonne Fondue segue a tradicional receita suíça e inova com alguns ingredientes brasileiros. As opções de domingo são: Fondue de Queijo acompanhado de pães e croquetes de carne (R$20), Fondue de Chocolate com mix de frutas e balas de marshmallow (R$20) e o inusitado Fondue de Caramelo (R$15), que desde a última edição é o favorito do público.

O duoO é perfeito para quem quer provar a gastronomia funcional. O restaurante traz duas opções leves e saudáveis para o dia: o arroz integral cremoso com camarão ao creme de castanha de caju e palha de doce, tudo sem lactose (R$20) e a Ganache de Chocolate, feita com chocolate 70% cacau, zero leite, zero adição de açúcar, leite de inhame, coco e biomassa de banana verde (R$10).

O Cru Balcão Criativo é comandado pelo chef Lui Veronese, que leve nesta edição o Ceviche Clássico, com peixe branco clássico, milho e batata doce (R$15) e o Pecado de Chocolate, mousse de chocolate belga com creme de leite condensado, baunilha e crocante de biscoito (R$15).

O premiado restaurante Oliver também leva sua principal criação para o evento: a tradicional Paella Valenciana é um dos queridinhos do restaurante. O prato é preparado com camarões, lulas, mexilhões e sobrecoxa de frango por R$20.

Serviço

O que: Chefs nos Eixos 

Local: Eixão Sul 108/208 (em frente à estação de metrô)

Horário: dia 28 de junho (domingo) 10h às 17h

Mais informações: facebook.com/chefsnoseixos

Restaurantes para curtir a noite dos namorados

Não existe dia mais romântico no ano do que o Dia dos Namorados. Comemorado no dia 12 de junho, a data mais apaixonante do ano se aproxima. Por isso, o Comunica Brasília preparou uma lista de restaurantes da capital, que preparam menu exclusivo e estenderam a celebração para atender aos casais de forma mais confortável. Escolha o seu! As casas da cidade vão oferecer jantar romântico repleto de experiências únicas.

O Paradiso Cine Bar é o local ideal para comemorar o Dia dos Namorados. O bar, que é temático e tem como inspiração o cinema clássico, tem em seu menu pratos inspirados em longas consagrados do cinema, além de servir drinks conhecidos por toda a capital. Para o prato principal o bar oferece cinco opções: "A Vida é Bela", suculento parmegiana de filé com arroz e fritas, "Amor Impossível", filé de salmão grelhado servido com molho de maracujá, acompanhado de arroz de frutas e farofa de ovos, "Rocky Balboa", picanha de novilho grelhada servida com batatas fritas e farofa de ovos, "Marty McFly", frango grelhado, servido com arroz branco, farofa de ovos e salada de alface e tomate ou "As Férias de Mr. Bean", arroz de camarões com molho de tomate. As opções de sobremesa são três: "Toast", tradicional torta de limão, "Os Sabores do Palácio", deliciosa massa folheada servida com uma bola de sorvete de creme e calda de chocolate ou "Um Lugar Chamado Notting Hill", delicioso brownie servido com mousse e calda de chocolate acompanhado de sorvete de creme. O casal também pode escolher entre uma garrafa de espumante DOM Brut ou Rose. O preço é R$139 por casal (não inclui serviço) e vale somente no jantar. É necessário fazer reserva.

O La Bonne Fondue é um local ideal para a noite dos casais. Inspirado no clima dos Alpes, o restaurante franco-suíço tem pratos deliciosos como raclettes de queijo e fondues de chocolate. Para acompanhar estas delícias o casal pode aproveitar uma garrafa de espumante rose para brindar a noite por um preço reduzido (de R$ 75,90 por R$ 52,90). Somente no jantar.

Para os amantes da cozinha japonesa o Nazo Sushi Bar preparou um agrado especial aos casais que vale para o almoço e jantar. Quem pedir o rodízio em uma das duas unidades vai ganhar mini harumakis de doce de leite com sorvete de creme. O rodízio oferece diversas opções, entre elas os sashimis, os carpaccios com molhos especiais e os pratos quentes exclusivos, como o Tuna Niguiri Nazo (atum selado no azeite extra virgem, foie gras e molho tarê). O preço do rodízio de segunda a sexta no almoço é R$ 63,90 e no jantar R$73,90 todos os dias.

Já o duoO investe em gastronomia funcional e preparou para este Dia dos Namorados duas opções para os casais que querem provar deliciosas combinações saudáveis. A primeira opção tem como entrada Chips de banana verde, geleia de pimenta e creme de tofu. O prato principal é a exclusiva Moqueca de gojiberry com peixe e camarão e a sobremesa é um suculento Bolo de cacau com frutas vermelhas. Tudo sai a R$79,90 por pessoa. Já a segunda opção tem como entrada Chips de banana verde, geleia de pimenta e creme de tofu, Nhoque de batata doce com muçarela de búfala ao molho de tomate e pesto de brócolis e manjericão como prato principal e Bolo de cacau com frutas vermelhas de sobremesa. Esta opção sai R$69,90 por pessoa. Os pratos serão servidos entre os dias 10/06 e 14/06 no almoço e no jantar na unidade da Asa Sul.

O Fatti a Mano, restaurante de comida artesanal italiana, programou para este ano a "Semana Innamorati". Entre os dias 8 e 14 de junho o restaurante prepara um menu especial que fica a critério do casal e pode ser escolhido entre duas opções: entrada + prato principal ou prato principal + sobremesa. A entrada é um anti pasti com pães caseiros, focattia, caponata, ciabatta, berinjela agridoce, tomatinho cereja temperado, queijos especiais, presunto de Parma e pasta de tomate seco com azeite extra virgem. As opções de prato principal são o Filetto Amarone, filé em crosta de focaccia ao molho amarone (vinho) e risoto de pera com rúcula e o Gamberetti Passion, um involtine de pasta fresca recheada de camarões e fonduta (molho) de queijo e compota de damasco. A sobremesa fica por conta do exclusivo Tour D’italia, um mix de sobremesas clássicas italianas que leva tiramisù, fundata com crocante de amêndoas e panna cota com calda de frutas vermelhas. O preço para o casal é R$140 e no dia 12/06 serão aceitas reservas somente até às 20h. 

Os casais que forem ao Fatti a Mano no dia 12 terão um exclusivo registro feito à mão. Das 19h às 23h, um fotógrafo profissional estará à disposição dos apaixonados para registrar momentos do jantar na casa. As fotos serão enviadas diretamente aos clientes por e-mail. Outra ação da casa é que o chef Marcello Piucco vai presentear os namorados com os segredos da sobremesas artesanais italianas exclusivas do restaurante. Ao final da refeição o cliente leva de presente um encarte especial da casa com a receita e modo de preparo das sobremesas servidas na Semana Innamorati.

Além do menu delicioso e das surpresas da noite, o restaurante que fica no térreo do moderno hotel Cullinan, irá sortear uma diária para ser utilizada em um dos finais até o último domingo de julho para os casais que forem ao restaurante nos dias 11 e 12. 

Para celebrar, o Barbacoa desenvolveu uma deliciosa sobremesa especialmente para a data. Quem for curtir um jantar a dois, poderá saborear, de sobremesa, cookies de baunilha e chips de chocolate recheados com sorvete de macadâmia, chantilly e calda de chocolate belga, por R$ 22,00. O ambiente intimista e aconchegante do restaurante garante o clima ideal para um brinde entre os casais. Para isto, no Dia dos Namorados, o Barbacoa oferecerá como presente, uma taça de espumante para celebrar a noite.

Com uma das mais belas vistas para o Lago Paranoá, o restaurante Bier Fass traz uma promoção especial para o jantar do dia dos namorados, no dia 12. Na compra de um espumante Chandon, o casal ganha um romântico kit com duas taças e uma caneta para personaliza-las. O kit será entregue para os 35 primeiros participantes.

Conhecido por seu ambiente despojado à beira do Lago, o restaurante Mormaii Surf Bar traz para junho um combinado especial para o jantar de todo o mês dos namorados. Combinado tradicional, com 40 peças entre sushis e sashimis, mais uma garrafa de espumante Nero, por R$ 149,90. Além da promoção válida para todo o mês, no dia 12 o restaurante receberá um romântico show com o guitarrista Bartô Blues. Bartô é professor de violão, guitarra e contra baixo e músico profissional de jingles, arranjos, gravações e trilhas sonoras de teatro, cinema e TV. Na noite, ele se apresenta com o filho Stivenson Neves. A casa aceita reservas para a data e cobra um couvert de R$ 10 opcional.

Inspirado na região da Toscana, na Itália, o Cantucci Bistrô traz o ambiente agradável e o aconchego ritmo das pequenas vilas mediterrâneas para Brasília.  A casa traz a magnificência da cozinha italiana em Menu montado especialmente para o jantar de Dia dos Namorados. Para dar as boas-vindas ao casal, um Shot de Sopa de Shitake abre o paladar para a entrada, que vem em duas opções: Polenta com Ragú de Cordeiro ou Coquille Saint Jacques (Mexilhões flambados no whisky ao molho mornay gratinado com queijo). Os pratos principais são Filé ao Molho de Blueberry com Risoto de Gorgonzola com Amêndoas e Salmão em envelope de Massa Folhada com Tomate Cassé e Julienne de Legumes, Arroz de Caranguejo e Molho de Lima da Pérsia. Para fechar a noite, as opções de sobremesa são: Taça de Frutas Vermelhas ao Espumante com Crocante de Amêndoas e Calda de Chocolate Branco e Tiramisú de Cerveja Dunkel ao Creme de Marcarpone. Para harmonizar com a culinária, as sugestões são Espumante Rio Sol Rosé (R$ 36,00), Yanquén – Cabernet Sauvignon (R$ 59,00) e Cerveja Estrella Damm Inedit 750ml (R$ 39,00). O Menu sai R$160,00 para o casal.

O Rubaiyat Brasília possui uma varanda com vista privilegiada para o Lago Paranoá e um salão com uma decoração rústica, ótimo para degustar uma boa culinária a dois. Nos dias 12 e 13 de junho, durante o jantar, a casa vai disponibilizar um fotógrafo, que ficará à disposição dos casais que forem comemorar a data. O profissional terá uma Polaroid para registrar o momento e entregar aos casais a foto impressa na mesma hora. Para continuar a comemoração do Dia dos Namorados, os casais vão ganhar um caixinha com dois bombons de chocolate com pimenta, somente no jantar do dia 12 de junho.

O Due Trattoria e Bruscheteria também vai comemorar a data em grande estilo. O restaurante vai oferecer um Menu especial para os amantes da boa gastronomia. No jantar do dia 12, só será servido o Menu fechado do Dia dos Namorados. Será servido entrada, prato principal e sobremesa. De entrada, Vieiras grelhadas com salada verde e molho da casa; ou Bruschetta de foie gras com maça caramelizada; ou Polenta cremosa com mini polpetas em molho picante. De prato principal, será servido Medalhão de filé ao molho roti com risoto de shimeji e aspargos verdes; ou Peito de pato ao molho de framboesa com risoto cremoso de parmesão; ou um Raviole de lagosta. Para fechar o jantar com chave de ouro, Bruschetta de creme de gianduia com frutas vermelhas; ou Semifreddo de pistache com morango; ou Affogato. O valor será de R$ 125 por pessoa.

O restaurante Balada Mix possui um ambiente intimista e colorido, com decoração tropical e rústica. Especializado em alimentos saudáveis e diversificados, a casa montou um cardápio exclusivo para o Dia dos Namorados. Em um jantar à luz de velas, o Menu conta com duas opções de entrada e sobremesa, e quatro de prato principal. Salada de pera com queijo brie, mix de folhas e molho de mostrada ou salada de batata doce com lascas de queijo gorgonzola, rúcula e molho agridoce irá abrir o jantar romântico. Para o prato principal, as opções são: Camarão flambado com molho de laranja e quinoa (R$88,90); Risoto de frutos do mar (R$98,90), Penne ao molho branco, manjericão e cubos de salmão (R$75,90); e Fetuccine Alfredo com medalhão de filé mignon (R$79,90). A sobremesa vai fechar o ciclo de sabores com Sorvete de queijo com goiabada quente ou Petit gateau com sorvete e calda de chocolate.

O restaurante Oliver é premiado na capital e conhecido por sua cozinha contemporânea com influências espanholas e italianas, além da incrível vista para o clube do golfe e o jardim, em um ambiente bucólico. Para o dia dos namorados, o restaurante criou um menu exclusivo que será servido nos dias 11/06 (quinta-feira) e 12/06 (sexta-feira). O casal pode escolhe entre duas opções de entrada: Consommé de Abóbora (camarões ao azeite servidos com creme de abóbora e toque de gengibre) ou Shimeji Oriental (shimeji salteado na manteiga e shoyu). Também são duas opções de pratos principais: Filé Afrodisíaco (medalhões de filé mignon grelhados, flambados com vinho do porto, molho de trufas negras e guarnecido com batata gratin) ou Camarão do Amor (camarões grelhados ao molho de champagne servidos com massa conchiglione recheado com queijo gruyère). As sobremesas também foram pensadas especialmente para a data: o bolo quente de brigadeiro com calda de baunilha e a mousse de mascarpone com crumble (crocante) e coulis de frutas vermelhas prometem fechar a noite romântica. Para o jantar é necessário fazer reserva e o preço é R$129 por pessoa.

O Cru Balcão Criativo tem o chef Lui Veronese no comando e uma cozinha de vanguarda nikkei, que mistura elementos peruanos e japoneses. As criações são todas com pratos crus, frescos e feitos à baixa temperatura. Para o dia dos namorados Lui criou um menu inusitado para os casais. Os apaixonados serão recebidos com deliciosas ostras frescas no ambiente aconchegante do restaurante que tem bangalôs ao ar livre. São duas opções de entrada: o charmoso Ceviche Lilás, de peixe branco, pitaia, beterraba e toque de iogurte e o diferente Ovo Trufado, ovo texturizado servido com crocante de pão, caldo de jamón e azeite trufado. Os pratos principais também são exclusivos do restaurante: Salmão Selado com salada de baru ao molho de siriguela e gengibre ou Risoto de Camarão com creme de dendê. As sobremesas são grandes clássicos no local e inovam pelo sabor e beleza: Caviar de Morangos com creme de chantilly fresco e aceto balsâmico ou Pecado, que é uma deliciosa mousse de chocolate belga com recheio de creme de leite condensado e crocante de chocolate. O menu será servido nos dias 11/06 (quinta-feira) e 12/06 (sexta-feira). É necessário fazer reserva e o preço é R$129 por pessoa.

A Galeteria Beira Lago também vai comemorar a data em grande estilo com o happy hour dos namorados. Nos dias 11, 12 e 13 de junho, das 18h30 às 23h, os casais vão poder degustar o menu que conta com casquinha de siri, bolinho de bacalhau e maionese. Para brindar, chopp, caipiroska, refrigerante, suco de laranja e de uva e água. O happy hour sai por R$ 50 por pessoa. O tradicional restaurante também vai promover o jantar dos namorados. O menu da noite é composto por uma salada, bacalhau desfiado e arroz de brócolis para acompanhar. Para beber, taça de espumante Don Guerino e taça de vinho León Tarapaca. O jantar custa R$ 75 por pessoa.

O Zacks Grill & Burger, do Brasília Shopping, e o Zacks Express, do Taguatinga Shopping, também não vão ficar de fora. O cliente que fizer a declaração mais engraçada e divertida para o namorado (a) irá concorrer a um jantar no Zacks para duas pessoas, no valor de até R$ 150. Para participar da promoção basta curtir a página oficial do Zacks no Facebook (https://www.facebook.com/zacksbrasilia), fazer o post com a hashtag #NamoradosZacks, compartilhar a promoção em seu Facebook e marcar a página oficial do Zacks Burger no post, ou preencher o cupom com sua mensagem em qualquer loja do Zacks. O período de envio das mensagens ou participação pelas lojas será até o dia 10/06. O vencedor será anunciado no dia 11/06 e os ganhadores vão poder usar o prêmio de 12/06 a 21/06.

O restaurante L’affaire vai festejar a data com um menu especial composto por duas opções de entrada, prato principal e sobremesa, sendo que o cliente poderá optar por um prato de cada. De entrada, uma trouxinha de bacalhau e Lemon Pepper servido com coulis de pêssego e um toque de mostarda ou uma Ensalada de queijo brie, mix de folhas nobres com queijo brie figo fresco glaceado e molho dijon. De prato principal, Salmão Thompson, feito com filé de salmão grelhado servido com molho de uvas Thompson escoltado por um cremoso arroz arbóreo e frutos do bosque; ou um Filé em crosta de amêndoas servido com molho de vinho do porto e risoto de aspargos frescos. Para adoçar, um bolinho cremoso de chocolate derretido, acompanhado de sorvete de creme servido sobre farofa de crumble de canela e calda de nutella quente; ou um Tarte tartin, torta francesa com maçãs caramelizadas servido com sorvete de baunilha e calda caramelo. O banquete sai por R$ 140. Os casais que fizerem as reservas para o dia 11 e 12 de junho, no almoço ou jantar, vão concorrer a um fim de semana no Hotel Mercure Lider, podendo escolher uma data até julho. O vencedor do sorteio será anunciado no jantar do dia 12/06.

O Babel é conhecido pelo ambiente aconchegante e intimista e é um dos restaurantes que mais se destaca nessa época. O espaço serve o Menu de Carne (R$ 99) e o Menu de Frutos do Mar (R$ 109), ambos compostos por sete etapas. A opção de carne oferece Carpaccio al pesto de entrada; o Filé com Gorgonzola, que acompanha um espaguete preparado no próprio molho da carne; e o famoso Pudim de Cumaru, feito com a semente da Amazônia e calda de licor de jambu. Já o de Frutos do Mar começa com um Tartar de Salmão temperado com limão e um toque de cebola brunoise. O Espaguete alla Chitarra, com massa preparada no próprio restaurante, puxado no azeite, com frutos do mar e molho de camarões; e a Panna Cotta com calda de frutas vermelhas.

O Liv Lounge fica localizado à beira lago e está com uma noite exclusiva para os casais com o Dia dos Namorados Chandon. O menu da noite é composto por uma salada floral ou tartá de salmão ou um ceviche de entrada. De prato principal: Filé com persilagem de parmesão, acompanhado de tomates cerejas assados e recheados com cream cheese e pó de bacon, servido com molho bordolese; ou uma Anchova negra, camarões na cama de batata ao murro no copo de massa filo, acompanhado de geleia de gengibre. De sobremesa, romeu e julieta, um cheese cake com goiabada caseira; ou um Mousse de chocolate com passion fruit. O menu de bebidas será open bar e vai contar com chandon brut e rosé (taça), drinks variados, como: mojito royal e cosmopolintan champagne, caipiroskas, entre outros; whisky black label (copo), os vinho: novecento (tinto) e mancura chardonnay (branco) (taça), cervejas, sucos, refrigerantes e água com ou sem gás. Para embalar a noite, Juninho de Souza com jazz. O banquete sai por R$ 400 para o casal (pagamento antecipado).

O Maria Amélia Café Bistrô do Lago Sul está com diversos produtos para presentear na data. Serão 10 opções de caixas diferentes com docinhos. Destaque para Porta Joia com Sacolinha (R$15), um doce de coração dourado com cobertura de chocolate branco e recheio de chocolate preto; Caixa com 25 bombons variados (R$70); e a ousada Caixa dos desejos (R$50), composta por um tabuleiro do jogo dos desejos com um dado e seis barras de chocolate com frases sugestivas e uma bisnaga de leite condensado.  Além da Caixa de presente (R$250, somente sob encomenda), que conta com a caixa dos desejos, dois cupcakes, quatro doces personalizados, quatro pães de ervas, duas marmitinhas com quiches de alho poró, dois jogos americanos, um mini chandon e duas taças de plástico.

O sofisticado Koi Zushi irá oferecer aos casais uma garrafa de espumante rose para brindar a noite por um preço reduzido (de R$ 75,90 por R$ 52,90). O estabelecimento conta com um cardápio bem elaborado, e traz sushis exóticos com apresentações saborosas, destaque para o Especial do Sushiman (R$82), prato exclusivo que muda diariamente, e para o rodízio (R$ 62,90 no almoço; R$ 69,90 no jantar).

Serviço

Semana Innamorati

Onde: restaurante Fatti a Mano

SHN QD 04 BL E - térreo do Hotel Cullinan (ao lado do Brasília Shopping)

Quando: 08/06 a 14/06

Horário: 19h às 23h

Preço: R$140 por pessoa

Reservas: (61) 3327-9673

Restaurante Fatti a Mano

Onde: SHN QD 04 BL E - térreo do Hotel Cullinan (ao lado do Brasília Shopping)

Horário de funcionamento: todos os dias das 12h às 15h (almoço) e 19h as 23h (jantar)

Capacidade: 118 lugares

Mais informações: 3327-9673

Dia dos Namorados Oliver

Onde: restaurante Oliver, Clube de Golfe - SCE/SUL Trecho 02, Conjunto 2 Parte B

Quando: 11/06 (quinta-feira) e 12/06 (sexta-feira)

Horário: a partir das 19h

Mais informações e reservas: (61) 3323-5961

Restaurante Oliver

Onde: Clube de Golfe - SCE/SUL Trecho 02, Conjunto 2 Parte B

Horário de funcionamento: de terça a quinta das 18h às 0h, sexta de 18h às 01h, sábado das 13h às 01h e domingo das 13h às 18h

Mais informações e reservas: (61) 3323-5961

Cantucci Bistrô
Onde: Cln 403 Bloco E, Brasilia – DF
Quando: 12 de junho - jantar
Horário de funcionamento: De segunda a sábado, de 12h a 23h
Especialidades: Almoço, jantar e café
Mais informações: (61) 3328-5242

Paradiso Cine Bar
Onde: CLS 306, Bloco B Loja 4
Quando: 12/06 - jantar
Horário de funcionamento: De segunda a sábado a partir das 17h
Preço: R$139 (para o casal)
Pagamento: Cartões de crédito (Mastercard, Visa) / Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)
Serviços: Acesso para deficientes; Acesso wireless; Área para fumantes
Capacidade: 220 lugares
Reservas: contato@paradisobar.com
Informações: (61) 3526-8072

La Bonne Fondue
Onde: SCES Trecho 02 conjunto 12 lote 04 – Setor de Clubes Sul
Quando: 12/06 - jantar
Horário de funcionamento: Terça a sábado das 19h às 00h. Domingo das 19h às 23h
Pagamento: Cartões de crédito (American Express, Dinners, Mastercard, Visa) / Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)
Serviços: Acesso para deficientes, Acesso wireless, Ar condicionado, Área para fumantes, Levar vinhos (permite), Valet/Manobrista
Capacidade: 120 lugares
Mais Informações: (61) 3223-0005 

Nazo
Onde: SIG quadra 8, lote 2375 - Sudoeste
Quando: 12/06 - almoço e jantar
Horário de funcionamento: almoço de segunda a sexta, de 12h a 15h / almoço em feriados, sábados e domingos, de 12h a 16h / jantar de domingo a quinta, das 19h às 23h / jantar sexta e sábado, das 19h a 00h
Mais informações: (61) 3326-1726
Pagamento: Cartões de crédito (American Express, Dinners, Mastercard, Visa)
Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)
Serviços: Acesso wireless, acessibilidade, Valet/Manobrista
Capacidade: 80 lugares
  
Nazo Asa Norte
Onde: 214 Norte, bloco D - lojas 1/29 - Asa Norte - Brasília
Quando: 12/06 - almoço e jantar
Horário de funcionamento: 12h/15h e 19h/23h
Pagamento: Cartões de crédito (American Express, Dinners, Mastercard, Visa) / Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)
Serviços: Acesso para deficientes, Acesso wireless, Ar condicionado
Levar vinhos (permite), Valet/Manobrista
Capacidade: 80 lugares
Mais informações: (61)3033-7840

duoO Restaurante
Onde: SCLS 103 bloco C loja 36, Asa Sul
Quando: 08/06 a 14/06 - almoço e jantar
Horário de Funcionamento: todos os dias das 12h às 15h/ 19h às 23h

Mais informações: (61) 3224-1515/ (61) 3326-1726

Due Trattoria e Bruschetteria
Onde: CLN 209 bloco D loja 59, Asa Norte.
Quando: 12 de junho - jantar
Horário de Funcionamento: De terça a quinta, das 12h às 23h. Sexta e sábado, das 12h à 0h. Domingo, das 12h às 16h.
Mais informações: (61) 3532-1018

Rubaiyat 
Onde: SCES – Setor de Clubes Esportivos Sul, trecho 1, lote 1 A - Asa Sul
Quando: 12 e 13 de junho - jantar
Horários de Funcionamento: De segunda a sábado, das 12h à 0h. Domingo, só almoço, das 12h às 18h.
Mais informações: (61) 3443-5000
Estacionamento com manobrista: R$ 10

Bier Fass 
Quando: 12 de junho
Onde: Pontão do Lago Sul, SHIS Ql 10, Lote 1/30 - Lago Sul
Mais informações: (61) 3364-4041
Horário: segunda das 16h à 0h e de terça a domingo, a partir das 12h
OBS: Promoção válida para os 35 primeiros na compra de uma garrafa Chandon

Mormaii Sufr Bar 
Quando: Todo o mês de junho, apenas jantar
Onde: Pontão do Lago Sul, SHIS Ql 10, Lote 1/30 - Lago Sul
Mais informações e reservas: 3248-1265
Valor: R$ 149,90
Horário: De domingo a quinta-feira, das 10h à 1h. Sexta e sábado, das 10h às 2h
Apresentação Bartô Blues
Quando: 12 de junho
Horário: 20h

Couvert: R$ 10, opcional

Balada Mix
Onde: SCS 202, bloco A, loja 4
Quando: 12 de junho - jantar
Horário de funcionamento: De segunda a sexta, das 11h30 à 00h / sábado e domingo, das 8h30 à 00h.
Culinária: americana (tradicional), do Brasil, Café da manhã, Brunch, Hambúrgueres, Crêpes, Gourmet, Jantares, Refeição Rápida, Barracas de Comida, Pizza, Sanduíches, Peixes / Frutos do Mar, Vegana e Vegetariana
Mais informações: (61) 3222-5350

Barbacoa
Onde: ParkShopping – Espaço Gourmet
Telefone: (61) 3028-1530
Horário de funcionamento: diariamente das 12h às 23h; sexta e sábado até 24h; domingos e feriados até às 20h.

Dia dos Namorados Cru Balcão Criativo

Onde: Restaurante Cru

Clube de Golfe - SCE/SUL Trecho 02, Conjunto 2, Parte B (dentro do restaurante Oliver)

Quando: 11/06 (quinta-feira) e 12/06 (sexta-feira)

Horário: à partir das 19h

Mais informações e reservas: (61) 3323-5961

Restaurante Cru

Onde: Clube de Golfe - SCE/SUL Trecho 02, Conjunto 2, Parte B (dentro do Restaurante Oliver)

Horário de funcionamento: de terça a sexta, das 19h a 0h, sábado, das 13h a 0h. Domingo e segunda: fechado

Mais informações e reservas: (61) 3323-5961

Koi Zushi

Onde: SCLS 403 Bloco D loja 10

Horário de funcionamento: Almoço de 12h às 15h, de terça a sexta, e sábado e domingo de 12h às 15:30 / Jantar de 19h às 23h, de terça a sexta, e sábado e domingo de 19h às 23h30.

Mais informações: 3322-6161

Galeteria Beira Lago

Onde: SCES Trecho 2, Conjunto 32/33 - Clube Ases (Ao lado do Pier 21)

Horário de Funcionamento: De segunda a sábado, das 11h30 às 23h30. Domingo e feriados, das 11h30 às 17h30.

Contato: (61) 3223-7700 ou 3226-1448

Serviço gratuito de manobrista.

Babel Restaurante

Onde: SCLS 215, bloco A, loja 37 – Asa Sul

Horário de funcionamento: segunda a sábado, 12h às 15h (almoço) e das 19h às 23h  (jantar)

Reservas e info: (61) 3345–6043

Liv Lounge

Onde: Setor de Hotéis e Turismo Norte, trecho 2, conjunto 3 - Condomínio Life Resort

Horário de funcionamento: De terça a sábado, das 12h a 0h. Domingo, de 12h às 22h

Contato e reservas: (61) 3526-9921

Maria Amélia Café Bistrô do Lago Sul

Onde: QI 9/11 Bloco A loja 5 – Lago Sul

Horário de funcionamento: De segunda a sexta, das 08h às 20h. Sábado, das 09h às 18h.

Contato: (61) 3554-7753

L’affaire

Onde: Hotel Mercure Lider - SHN Quadra 05, Bloco I, Loja 01 (Terreo)

Horários: De segunda a sexta, almoço de 12h às 15h; jantar 19h às 23h. Domingos e feriados, apenas almoço de 12h30 às 15h. Café da manhã de 6h às 10h

Mais informaçõers: 3326-7130

Zacks Grill & Burger do Brasília Shopping

Onde: SCN Qd 05 - Bl A – Praça de alimentação - Loja 42 - Brasília Shopping - Asa Norte

Horário de funcionamento: De Segunda à sexta das 08h às 22h, Sábado das 9h às 22h e Domingo das 12h às 22h

Mais informações: (61) 3328 0004 / (61) 3328 6004

Zacks Grill & Burger do Taguatinga Shopping

Onde: Praça de alimentação do Taguatinga Shopping, 3º andar - QS 01, Rua 20 - Águas Claras – Brasília – DF

Horário de funcionamento: Segunda a sábado das 10H às 23H /Domingos e Feriados das 14H às 22H

Mais informações: (61) 3046.3002

Imagem:Felipe Menezes