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quinta-feira, 2 de julho de 2015

Arraiá dus Chefs

O Pontão do Lago Sul se prepara para receber, nos dias 10 e 11 de julho, chefs renomados dos melhores restaurantes de Brasília no Arraiá dus Chefs. O evento trará comidas típicas de festas juninas com os toques especiais e gourmet de 11 chefs convidados. Os pratos custarão até R$30 e os ingressos antecipados estão sendo vendidos a R$40. A festança começa às 17h.

Entre os grandes chefs que o evento reúne, estão os renomados Dudu Camargo, do Dudu Bar, Daniela Loyola, da Confeitaria Francesa, Venceslau Calaf, do Bar do Calaf, Lui Veronese, do Cru Balcão Criativo e Luíza Jabour, da Sweet Cake. Assim como outros chefs, eles trarão comidas muito especiais para a data.

Dudu Camargo apresentará um exclusivo pastel de feijoada com geleia de pimenta (R$15). Já Daniela Loyola apresenta um Petit Gateau de milho, doce de leite, goiabada ou chocolate com sorvete de creme (R$10). Venceslau Calaf, o famoso Seu Calaf, trará sua Paella Marinera, que leva arroz com camarão, lula, mexilhão, polvo, filé de peixe, açafrão espanhol, pimentão em conserva, ervilha e camarões com casca (R$20). Luíza Jabour, trará Arroz de Roça (R$15), Galinhada (R$10), Escondidinho de Camarão, (R$20), Nuvem de Morango (R$7) e Brigadeiro de Colher (R$5).

O chef Lui Veronese, do Cru Balcão Criativo, também é um dos participantes desta edição e vai levar dois pratos. O primeiro é um Ceviche Clássico, ceviche de peixe branco com milho e batata doce (R$15). Já a outra opção é um tanto quanto inusitada e segue a cozinha de vanguarda que o chef se inspira: pamonha frita com chocolate branco (R$15).

O evento também trará guloseimas de Ana Toscano (Villa Borghese), Rosário Tesier (Trattoria da Rosario), Alexandre Rigon (Santé 13), Gil Guimarães (Parrilla Madrid), Paulo Maurício (Ilê Frutos do Mar) e Narciza Leão (Pizza Parque).

Além da excelente culinária a festança contará com as bandas Pé de Serrado e Nordeste Mix, além do Dj Renê Ricochet.

Serviço 
Arraiá dus Chefs no Pontão do Lago Sul
Quando: 10 e 11 de junho
Onde: Pontão do Lago Sul - SHIS Ql 10, Lote 1/30 - Lago Su
Horário: A partir das 17h
Ingressos*: R$ 40 (meia entrada) - Promocional antecipado.
Pontos de venda: : Grupo Free Corner Lojas (Gilberto Salomão, 304 Sul, 308 Sul, Sudoeste) Zimbrus Brasília (Pier 21, 305 Sul).www.bilheteriadigital.com.br 
Mais informações: 061 3364-0000 / www.ohartes.com.br 
Classificação: 12 anos

Chefs Participantes
- Dudu Camargo (Dudu Camargo)  
- Ana Toscano (Villa Borghese)  
- Daniela Loyola (Confeitaria Francesa)  
- Rosário Tesier (Trattoria da Rosario)  
- Alexandre Rigon (Santé 13)  
- Luíza Jabour (Sweet Cake)  
- Gil Guimarães (Parrilla Madrid)  
- Paulo Maurício (Ilê Frutos do Mar)  
- Lui Veronese (Cru Balcão Criativo)  
- Narciza Leão (Pizza Parque) 
- Venceslau Calaf (Bar do Calaf)

* Desconto de 50% sobre o ingresso inteiro com o cartão Brasília Show, a ser impresso no www.ohartes.com.br e fanpage Oh Artes no facebook.

Imagem:Felipe Menezes

quarta-feira, 6 de agosto de 2014

O que fazer no Dia dos Pais

Os papais da capital podem esperar por surpresas em restaurantes. Vários espaços oferecem promoções e pratos super gostosos.

No Duetto Lounge & Bar, o papai que encolher um prato no jantar no domingo (10) terá 50% de desconto. A promoção vale para qualquer prato. Uma sugestão é a Parmegiana de filé mignon, que vem acompanhada de arroz branco e purê de batatas (R$ 43,90).

Já o Duoo Culinária Funcional tem uma proposta mais ousada para o jantar do Dia dos Pais. A foto mais curtida pode ganhar um jantar na segunda-feira, no Duoo. A promoção funciona assim: poste uma foto com seu pai ou seu filho e coloque a hashtag #DiadosPaisnoDuoo e faça sua campanha, até às 22h do domingo (10). A foto da dupla mais curtida volta no restaurante no dia segunda (11) para uma ação diferente. Pai e filho vão se unir na cozinha e preparar um prato funcional com a ajuda da equipe do Duoo. Só não vale colocar fogo na cozinha!

O cardápio do dia dos pais no Duoo tem várias opções saborosas para o domingo. A sugestão é a salada de folhas de alface, cenoura, palmito, queijo pecorino e palha de batata barôa (R$23, o pequeno e R$32, o grande). Para o prato principal, ragu de carne com purê de batata doce e aspargos frescos (R$39) e, de sobremesa, um brownie de chocolate (R$18), sem glúten e sem lactose.

O Bottarga Ristorante, por sua vez, vai oferecer um mimo aos pais que almoçarem no restaurante, no domingo. Uma taça de espumante vai fechar o delicioso almoço de família em comemoração ao dia dos pais. A sugestão de almoço é um carpaccio rústico em crosta de especiarias com saladinha de rúcula, ervas e creme de raiz forte (R$32) de entrada, risoto de camarões, presunto cru e vinho do porto (R$59) de prato principal e crème brûlée tradicional (R$26). Além disso, a casa vai oferecer excepcionalmente o cardápio do Restaurant Week (que é restrito ao jantar), no almoço do Dia dos Pais. 

No Parrilla Madrid, as sugestões para eles são as suculentas Super Back Ribs (R$ 54) e a Paleta de Cordeiro (R$ 98). Os pratos são de dar água na boca, além de o ambiente ser uma ótima pedida para a família.

Já na Baco Pizzaria, para os pais fãs de pizzas, uma boa pedida é a pizza Burrata & Parma, feita com burrata, presunto cru, pomodoro pelati e o grande diferencial: raspas de limão siciliano. A delícia sai por R$65,40 (a unidade com oito fatias). Feita com ingredientes nobres, a burrata é um tipo de queijo, original da região de Puglia, na Itália, considerada um meio termo entre a mozarela de búfala e a manteiga.

Como não abre aos domingos, o Paradiso Cine Bar dará na segunda-feira (11) um desconto de 50% no prato escolhido pelo pai, no jantar. Para os adeptos de drinks, a casa colocou em destaque uma de suas bebidas batizadas com nomes de filmes: o "Poderoso Chefão" (ou "Godfather", que significa "Padrinho", em inglês). Trata-se de uma experiência digna de Oscar, divida em três shots. O primeiro é composto por Johnnie Walker Double Black, licor de café, creme de leite batido com Amaretto. Já o segundo traz Johnnie Walker Gold Label Reserve, Amaretto, xarope doce de maça e suco de limão. E, por fim, o terceiro tem no preparo Johnnie Walker Blue label, Amaretto, xarope doce de maça e suco de limão. O drink sai por R$80. 

Outra opção deliciosa para comemorar o dia dos pais é o almoço do Sabor Brasil, de comidas regionais. O restaurante é considerado um dos maiores e mais completos de comida típica da capital. Durante o dia, self-service no quilo (R$ 43,90) é servido com cardápio variado envolvendo pratos típicos regionais, tortas, quiches, suflês, acompanhamentos e uma grande variedade de massas e molhos. São inúmeras opções e combinações de pratos, o que agrada a diversos gostos.

A sugestão é um dos pratos mais elogiados: a Vaca Atolada. Famosa receita nordestina, é preparada com a costela bovina com osso cozida com temperos caseiros e molho de mandioca em pedaços grandes. Outra opção servida é o exótico Pato no Tucupi é uma das delícias do norte prestigiada pela casa. Típico da Amazônia, o prato é preparado com o líquido que sai da raiz da mandioca brava, chamado Tucupi, com uma erva nativa que deixa um gosto peculiar na boca. Ou para quem não resiste, a maravilhosa feijoada com o melhor tempero brasileiro também surge como opção. Para fechar o almoço com chave de ouro, as sobremesas oferecidas são: pudins, mousses, pavês e doces caseiros.

Todos os restaurantes oferecem um espaço com acessibilidade, decoração personalizada e serviço de primeira qualidade, o que torna a data mais especial.

Serviço
Paradiso Cine Bar
Onde: CLS 306, Bloco B Loja 4
Horário de Funcionamento: segunda a quinta, de 18h até 1h  |  sexta e sábado, das 18h às 2h.
Informações: 3526-8072

Bottarga Ristorante
Onde: QI 5 conj. 9 comércio local, bloco D - lojas 101/108 - Lago Sul
Horários de funcionamento: Almoço: 12h às 15h (segunda a sexta)  |  jantar: 19h às 00h (segunda a quinta)  |  jantar: 19h30 às 1h (sexta e sábado)  |  almoço: 12h30h às 16h (sábado e domingo)
Acessibilidade, ar-condicionado, elevador.
Informações e reservas: (61) 3248-0124/ 3248-4828

Restaurante Duoo 
Onde: SCLS 103 bloco C loja 36, Asa Sul
Horário de Funcionamento: Terça a Domingo, das 12h às 00h (almoço e jantar)
Mais informações: (61) 3224-1515

Parrilla Madrid
Onde: CLS 408 Bloco D Loja 1 – Asa Sul
Horário de Funcionamento: De segunda a quinta-feira, das 12h às 15h  |  sexta e sábado, de 12h a 01h  |  domingo, de 12h às 17h
Estacionamento com serviço de valet
Mais informações: (61) 3443-0698

Baco Pizzaria (Asa Sul)
Onde: SHCS 408 Bloco C Loja 35 
Horário de funcionamento: de domingo a quarta: 18h à 0h | de quinta a sábado: 18h à 1h
Mais informações: (61) 3244-2292

Baco Pizzaria (Asa Norte)
Onde: CLN 309 Bloco A Loja 30/40 
Horário de funcionamento: De domingo a quarta: 18h à 0h | De quinta a Sábado: 18h à 1h
Mais informações: (61) 3274-8600

Duetto Lounge & Bar
O que:  Duetto Lounge&Bar
Onde: CJ 32 - Pier 21 - SCES Trecho 2 - Asa Sul, Brasília – DF
Horário de funcionamento: Segunda e terça das 12h às 00h  |  quarta e quinta das 12h às 1h  |  sexta e sábado das 12h às 2h e domingo das 13h às 00h.
Acessibilidade: Sim 

Restaurante Sabor Brasil 
Horário de funcionamento: Almoço de segunda a sexta-feira, das 11h30 às 14h30. Jantar de Segunda a sábado, das 18h à 01h. Sábado, domingo e feriados 12h ás 15h.  
Preços: Almoço – R$ 43,90/quilo
Mais Informações: (61) 3226-5942

terça-feira, 28 de maio de 2013

Dia dos namorados

O Dia dos Namorados está chegando e o clima de romantismo já esta no ar. Por isso, o Comunica Brasília preparou para você, um roteiro com várias dicas de restaurantes, que prometem fazer de tudo para o clima esquentar, ainda mais.

Inspirado no romantismo da data, o Restaurante Babel criou, em 2013, o Babel In Love, que teve sua primeira edição no Valentine’s Day, em 14 de fevereiro e agora se repetirá. A proposta é simples: uma noite para casais que não abrem mão do romantismo e precisam apenas de uma oportunidade para declarar seu amor.

O “Babel in Love” vai transformar o restaurante Babel num ambiente totalmente romântico. Com decoração ímpar, luzes mais fracas, velas nas mesas, cardápio desenvolvido para os casais apaixonados, além de presentes para os casais. Na noite, serão atendidas 11 mesas exclusivas, com o Menu especial. Para tanto, é necessário fazer reserva.

Para brindar as boas vindas, e como cortesia da casa, será oferecida meia garrafa de Champagne Brut Tradicional (375 ml). Compõe o menu: Couvert da casa com cesta de pães; Entrada, que pode ser escolhida entre o Pomodorini com 8 unidades de torradas de pão baguete servidas com queijo cremoso e tomates cereja confitado com açúcar impalpável e azeite ou Bruschettas (8 unidades) de Tomate, Berinjela, Abobrinha e Filé; Dois pratos principais podem ser escolhidos pelo casal no cardápio da noite e; Uma sobremesa que pode ser o tradicional Tiramisù ou Pudim de Cumaru.

Entre os pratos principais, as opções são variadas e vão desde o famoso Filé com gorgonzola servido com espaguete fresco ao Gamberoni, preparado com camarões gigantes grelhados servidos com molho de coco que acompanha risoto de açafrão. Além disso, também fazem parte do cardápio da noite o Spaghetti alla Guitarra, feito com finos espaguetes puxados no azeite com frutos do mar ao molho de camarão e o Risoto ai Funghi, cozido com funghi secchi hidratado com vinho tinto e finalizado com parmesão.

O valor do Menu por casal é de R$ 380,00. Bebidas e 10% de serviço serão cobrados a parte. O restaurante receberá reservas somente para as 11 mesas.

Serviço
O que: Restaurante Babel – Dia dos Namorados
Onde: SCLS 215, bloco A, loja 37 – Asa Sul – Brasília – DF
Quando: 12 de junho, a partir das 19h
Quanto: R$ 380 (por casal)
Horário de funcionamento: Segunda à Sábado das 19h às 00h.
Informações: (61) 3345 – 6042
Imagem: Diego Koppe/Andre Borges

Quem disse que os namorados devem comemorar apenas no dia 12 de junho? No restaurante Camarão 206, o Dia dos Namorados tem duração de uma semana. A partir do dia 7 de junho, o restaurante receberá a exposição de pintura da conceituada artista plástica contemplada com o Prêmio de Notoriedade de Brasília, Ray de Castro: “O Amor, do Kamasutra a Feliciano”. Para inspirar o clima romântico da data, a artista aborda o tema de forma poética, levando a redescoberta da capacidade de sonhar.

O restaurante também oferece, no dia 12 de junho, um Menu Degustação para os casais apaixonados por R$136,00 (o casal) com refeição completa, já incluindo duas taças de espumante ou vinho. Na entrada, será servido o famoso Risole de Camarão da casa e Feijão Branco com Marisco e Alcarávia. Há duas opções de prato principal. Se a opção é pelo Camarão Grelhado com Arroz de Muqueca, acompanham-se duas taças de espumante Gran Legado ou Rio Sol. Para quem prefere as carnes vermelhas, a casa oferece como segunda opção: o Filé Mignon com Batata Folha Assada e Molho Malbec, que vem acompanhado por duas taças do vinho Norton malbec doc. Para fechar com chave de ouro, a sobremesa servida será o delicioso Creme Inglês com Frutas Vermelhas.

Com área externa, música ao vivo e exposição sobre as diversas formas de amor da artista plástica Ray de Castro, o Camarão 206 preparou um ambiente especial para os namorados comemorem a data. O cardápio do dia 12 de junho será servido no almoço e jantar, das 11h30 às 0h, e será cobrado R$ 136,00 por casal.

Serviço
Camarão 206 - Menu Degustação Dia dos Namorados
Onde: SCLS 206 Bloco A, loja 02 – Asa Sul
Horário de funcionamento: 12 de junho, das 11h30 às 0h
Informações: (61) 3443-4841

Exposição “O Amor, do Kamasutra a Feliciano”
Quando: A partir de 07 de junho. A princípio, terá duração de 15 dias.
Horário de funcionamento: Terça a sábado, das 12h às 23h. Domingo, das 12h às 17h. 
Informações: (61) 3443-4841
Imagem: Rômulo Juracy

No dia 12 de junho, o restaurante Parrilla Madrid preparou, um cardápio especial e vai  oferecer refeição completa por R$ 86,00 para cada pombinho apaixonado. O cliente escolhe uma opção de entrada, um prato principal e uma sobremesa. O Menu começa com uma seleção de antepastos da casa. Passando para o prato principal, pode-se escolher entre os mais variados tipos de carne: fraldinha com molho de gorgonzola e batatas bravas; filet com molho parrillero e batatas bravas; bife de chorizo com manteiga de chimichuri e arroz parrillero; e, para quem prefere as carnes brancas, robalo com ervas e arroz cremoso de tomate.

Para adoçar ainda mais o dia, serão oferecidas diversas opções de sobremesa aos casais: a petit panqueca de doce de leite, mousse de chocolate com sorvete, goiabada cascão com crosta de castanha ou, ainda, abacaxi com hortelã.

Com um ambiente agradável e decoração especial, será cobrado R$ 86,00 por pessoa pela refeição completa. O cliente escolhe uma opção de entrada, um prato principal e uma sobremesa. A casa conta com serviço de valet e o cardápio especial do Dia dos Namorados estará disponível apenas para o jantar, de 18h às 0h30.

Serviço
O que: Restaurante Parrilla Madrid – Dia dos Namorados
Onde: CLS 408 Sul
Quando: 12 de junho, das 18h às 0h30
Quanto: R$ 86 (por pessoa)
Estacionamento com serviço de Valet
Pagamento com Visa e Mastercard
Informações: (61) 3443-0698
Imagem: Rômulo Juracy

O Barbacoa preparou uma noite especial para os apaixonados. No jantar de comemoração, os casais que jantarem na casa serão presenteados com uma garrafa de 375ml de Salton Brut. Como sugestão para a data, o Barbacoa  recomenda a Truta com Amêndoas que, especialmente para a noite, ganha uma guarnição exclusiva: purê de mandioquinha e rúcula.

A opção faz parte do cardápio que já é sucesso nas noites da casa, o Barbacoa Light, menu de carnes selecionadas, peixes e frango em porções de 200 e 250 gramas, que compõem uma combinação perfeita para quem procura um jantar leve e saboroso. Os pratos grelhados do menu Barbacoa Light custam R$ 46,90 e dão direito a uma guarnição à escolha do cliente, além de acesso livre ao buffet de saladas da casa. O jantar leve e elaborado combina perfeitamente com a noite de comemoração dos casais apaixonados, que poderão encontrar na casa, enorme variedade de sabores. O ambiente reservado e aconchegante garante, ainda, o clima ideal para um belo brinde entre os enamorados.

O espumante elaborado a partir das variedades de uva Chardonnay e Riesling é produzido pela Salton, na Serra Gaúcha do Brasil, no Rio Grande do Sul.  A vinícola é reconhecida como uma das principais do país, sendo líder na comercialização de espumantes no Brasil. A qualidade dos produtos é atestada pelas mais de 200 medalhas conquistadas em premiações nacionais e internacionais, nos concursos: The International Wine and Competition (Inglaterra), a Challenge International du Vin (França) e a San Francisco International Wine (EUA).

Serviço
Endereço: ParkShopping – Espaço Gourmet
Telefone:(61) 3028-1530
Horário de funcionamento: diariamente das 12h às 23h; sexta e sábado até 24h; domingos e feriados até às 20h
Capacidade:120 lugares
Estacionamento:Vallet Service Espaço Gourmet  
Observações: Acesso e instalações para portadores de necessidades especiais,
menu e atividades para crianças disponíveis, ambiente WiFi.
Site:www.barbacoa.com.br
Email:barbacoa@barbacoa.com.br
Imagem: Rafael Wainber