Restaurante recém-inaugurado na capital preza pela comida artesanal italiana

A culinária italiana é uma das paixões dos brasileiros, pensando nisso surgiu o Fatti a Mano. O restaurante mescla a cozinha tradicional em um ambiente arrojado. A ideia, segundo o gerente Mario Barbosa, é proporcionar o melhor da gastronomia italiana a um preço acessível.

O restaurante, que fica localizado no térreo do novíssimo hotel Cullinan, ao lado do Brasília Shopping e do Shopping ID, surgiu em meados do ano passado para a Copa do Mundo, porém o restaurante abre ao público neste mês com diversos objetivos. O primeiro deles é oferecer uma excelente opção de refeição no horário de almoço em um ambiente agradável que foge à confusão das praças de alimentação. “Nosso foco são pessoas que trabalham nas redondezas. Executivos, comerciantes, todos que procuram uma refeição de altíssima qualidade a um preço baixo se comparado ao mercado e em um ambiente tranquilo”, afirma o gerente Mario Barbosa.

A especialidade do restaurante fica por conta das deliciosas massas artesanais preparadas na própria cozinha do restaurante. Entre as diversas opções do novo cardápio estão o clássico filleto alla fiorentina (filé recheado com mozzarella de búfala e tomate seco servido com molho de vinho e risoto de presunto parma – R$52), tradicional prato italiano consumido em cidades como Florença e Milão. Outra exclusividade da casa é o fettuccine Fatti a Mano: o prato é preparado com fettuccine artesanal, molho de tomate e dois tipos de linguiça da casa (R$42). Quem assina como chef do restaurante é Gerardo Costa.

Outro prato que é uma das paixões do brasileiro é o filé a parmegiana, que no restaurante ganha ares italianos ao ser servido com molho de tomate da casa e fettuccine ao molho Alfredo no lugar do arroz branco. A mistura de sabores promete agradar a todos os paladares. O filetto alla parmigiana é servido no menu especial “Delizie Fatti a Mano”, com salada verde como entrada, prato principal e sobremesa, tudo por R$49. A ideia do Delizie Fatti a Mano é servir uma refeição completa, a um bom preço e com rapidez, já que a maioria das pessoas dispõe do horário das 12h às 14h para almoçar.

As sobremesas italianas também são conhecidas e no Fatti a Mano vão desde o clássico tiramisù, com raspas de chocolate e mascarpone, até o petit gateau, recheado com muito chocolate.

Os finais de semana também são ideias para aproveitar a culinária do restaurante. O ambiente aconchegante e familiar é ideal pra almoços e jantares em família. O Fatti a Mano promete ser um diferencial quanto a isso, já que no amplo espaço de 118 lugares, o cliente não ficará esperando para ser atendido, algo comum nos finais de semana. Além disso, o restaurante tem estacionamento exclusivo, gratuito e coberto.

Serviço

Fatti a Mano

Onde: SHN QD 04 BL E - térreo do Hotel Cullinan (ao lado do Brasília Shopping)

Horário de funcionamento: 12h às 15h (almoço) e 19h as 23h (jantar)

Capacidade: 118 lugares

Mais informações: 3327-9673

Imagem:Felipe Menezes

Restaurante Coevo recebe apresentações de Chorinho

A partir deste sábado (08 de março), a feijoada do Coevo – Cozinha Contemporânea ganhará um tempero especial: a música. A gestão do restaurante, que já é sucesso no novo endereço da Asa Norte, convidou o músico Glauber Ronyel para comandar apresentações de choro e samba todos os sábados, a partir do meio-dia, na varanda do Coevo.  O grupo liderado pelo violonista, que já é velho conhecido da casa, leva o nome de Choro Malandreado, e apresenta os clássicos do choro brasileiro, de autoria de Pixinguinha, Jacob do Bandolim, Ernesto Nazareth, dentre outros.

A feijoada é um dos pratos mais servidos na cozinha de Rafael Derzié. Com apresentação diferenciada e serviço completo na mesa, em porções de arroz, vinagrete, farofa, torresmo e laranja, a feijoada do Coevo sai ao valor de R$ 38,00 por pessoa. Indica-se a caipirosca de limão com vodca Grey Goose para acompanhar o prato.

É uma boa oportunidade de se comer bem, ouvir boa música e ainda conhecer um novo restaurante em ponto privilegiado da Asa Norte: ao lado do Parque Olhos D’Água.

Serviço

Choro na Feijoada do Coevo 

Cozinha Contemporânea (com Glauber Ronyel e Banda)

Data e horário: 08 de março (todos os sábados), a partir do meio-dia

Endereço: SCLN 214 Bloco D Loja 09 – Asa Norte

Couvert: R$ 10,00

Feijada da Dane

Em outubro, o projeto Chef por um dia, apresentado por Newton Garcia, chega à Fazenda Velha com a Feijoada da Dane. Oportunidade ideal para continuar a comemoração do Dia das Crianças, em um momento de descontração e alegria, quando as famílias e os amigos podem se reunir numa roda de samba ao vivo.

A partir das 10 horas, a Fazenda Velha abre as portas para os visitantes que queiram conhecer a área de lazer. As crianças e os adultos podem aproveitar a piscina, o toboágua, praticar a pesca recretativa ou fazer um passeio de charretinha e, ainda, uma trilha.

O delicioso almoço começa a partir das 12h30, com buffet completo de feijoada, servido com tira-gosto e bebidas não alcoólicas. Até às 16 horas, toda família pode aproveitar a iguaria, que é produzida sempre por algum chef diferente, um convidado que tenha o hobby de fazer feijoada.

A proposta do Chef por um dia, que acontece há um ano, é levar entretenimento aos brasilienses e visitantes da Fazenda Velha. O projeto surgiu com a intenção de agregar valor histórico ao lazer, já que o local é cenário de um importante período da história do Brasil e foi considerada a décima maravilha de Brasília.

O evento é aberto ao público e custa R$ 60 por pessoa. Crianças de 5 a 12 anos têm desconto de 50%. A Fazenda Velha não trabalha com cartões de crédito. Para reservas/vendas antecipadas ligue para 61-3321-1815 ou 9333-1159. Mais informações e mapa de localização, acesse o site.

Serviço
Dia: 13/10

Hora: a partir das 10h

Onde Fazenda Velha

Valor: 50 reais - crianças de 5 a 12 anos têm desconto de 50%.