L’Affaire faz Menu du Marché especial inverno

O restaurante L’affaire, localizado no Hotel Mercure Lider, é conhecido por ter um menu especial criado pelo renomado chef Gerardo Costa, que traz novidades quinzenalmente por um preço especial. O Menu du Marché conta com entrada, prato principal e sobremesa por R$48, almoço e jantar. Até o dia 15 de julho, o restaurante oferece o menu especial inverno.

Nesta edição, o chef está com duas novidades de prato principal: o Linguado Sauté, feito com um filé de linguado grelhado guarnecido de legumes salteados com azeite extra virgem é uma pedida mais leve. Enquanto o Frango Alfredo é a opção ideal para aproveitar o inverno de Brasília, o prato é feito com filé de frango grelhado servido com molho de tomate, guarnecido de fettuccine Alfredo.

Além das novidades, o chef mantém dois pratos fixos no cardápio, que são os favoritos da clientela. O L’Entrecot de Paris, Entrecot de gado Angus grelhado na churrasqueira, acompanhado de molho especial do chef com mostarda, ervas e batatas fritas bistrô; e o Picadinho à brasileira, picadinho de filé mignon preparado com molho caseiro, guarnecido de arroz, ovo pochê, farofa de ovo, banana da terra grelhada e feijão (somente no almoço).

Para a entrada, o Menu du Marché de julho vai servir a Salada Du Jour e as opções de sobremesa são pudim de leite condensado ou penache de frutas da estação.

O restaurante L’affaire

O restaurante abriu em 2001, no Térreo do Hotel Mercure Lider, uma das redes hoteleiras mais importantes no Brasil e exterior. O objetivo dos donos sempre foi atender não apenas os hospedes do hotel, mas também o público passante, incluindo executivos empresários e políticos da capital federal.

Serviço

L’affaire

Onde: Hotel Mercure Lider - SHN Quadra 05, Bloco I, Loja 01 – Térreo

Horário de Funcionamento: De segunda a sexta, das 12h às 15h e das 19h às 23h. Sábado, das 12h30 às 15h e das 19h às 23h. Domingos e feriados, das 12h30 às 15h.

Café da manhã: das 06h às 10h

Mais informações: 3326-7130

Menu du Marché do L’affaire traz novidades para junho

O restaurante L’affaire possui um menu especial criado pelo renomado chef Gerardo Costa, que traz novidades quinzenalmente por um preço especial. O menu conta com entrada, prato principal e sobremesa por R$ 48, almoço e jantar.

De 01 a 15 de junho, será servido de entrada uma salada du jour para iniciar a refeição. De prato principal serão servidos: Linguado ao perfume de gengibre, um filé de linguado ao molho de gengibre guarnecido de purê de mandioquinha; e o Frango ao fettuccine, filé de frango grelhado ao molho de tomate, acompanhado de fettuccine ao molho de queijo e brócolis.

Além das novidades, o Chef mantem dois pratos fixos no cardápio, que são os favoritos da clientela. Trata-se do L’Entrecot de Paris, entrecot de gado Angus grelhado na churrasqueira, acompanhado de molho especial do chef com mostarda, ervas e batatas fritas bistrô; e o Picadinho à brasileira, picadinho de filé mignon preparado com molho caseiro, guarnecido de arroz, ovo pochê, farofa de ovo, banana da terra grelhada e feijão, servido somente no almoço.

Para adoçar, pudim de leite condensado ou um leque de queijo branco com pitanga de goiabada cascão.

L’affaire

O L’affaire teve início em 2001 e funciona no térreo do Hotel Mercure Lider, uma das redes hoteleiras mais importantes no Brasil e exterior. O objetivo dos donos sempre foi atender não apenas os hospedes do hotel, mas também o público passante, incluindo executivos empresários e políticos da capital federal.

Serviço 

L’affaire

Onde: Hotel Mercure Lider - SHN QD 05 BL I LOJA 01 TERREO

Horário de Funcionamento: De segunda a sexta, das 12h às 15h e das 19h às 23h. Sábado, das 12h30 às 15h e das 19h às 23h. Domingos e feriados, das 12h30 às 15h.

Café da manhã: das 06h às 10h

Mais informações: 3326-7130

Imagem:Felipe Menezes

Restaurante recém-inaugurado na capital preza pela comida artesanal italiana

A culinária italiana é uma das paixões dos brasileiros, pensando nisso surgiu o Fatti a Mano. O restaurante mescla a cozinha tradicional em um ambiente arrojado. A ideia, segundo o gerente Mario Barbosa, é proporcionar o melhor da gastronomia italiana a um preço acessível.

O restaurante, que fica localizado no térreo do novíssimo hotel Cullinan, ao lado do Brasília Shopping e do Shopping ID, surgiu em meados do ano passado para a Copa do Mundo, porém o restaurante abre ao público neste mês com diversos objetivos. O primeiro deles é oferecer uma excelente opção de refeição no horário de almoço em um ambiente agradável que foge à confusão das praças de alimentação. “Nosso foco são pessoas que trabalham nas redondezas. Executivos, comerciantes, todos que procuram uma refeição de altíssima qualidade a um preço baixo se comparado ao mercado e em um ambiente tranquilo”, afirma o gerente Mario Barbosa.

A especialidade do restaurante fica por conta das deliciosas massas artesanais preparadas na própria cozinha do restaurante. Entre as diversas opções do novo cardápio estão o clássico filleto alla fiorentina (filé recheado com mozzarella de búfala e tomate seco servido com molho de vinho e risoto de presunto parma – R$52), tradicional prato italiano consumido em cidades como Florença e Milão. Outra exclusividade da casa é o fettuccine Fatti a Mano: o prato é preparado com fettuccine artesanal, molho de tomate e dois tipos de linguiça da casa (R$42). Quem assina como chef do restaurante é Gerardo Costa.

Outro prato que é uma das paixões do brasileiro é o filé a parmegiana, que no restaurante ganha ares italianos ao ser servido com molho de tomate da casa e fettuccine ao molho Alfredo no lugar do arroz branco. A mistura de sabores promete agradar a todos os paladares. O filetto alla parmigiana é servido no menu especial “Delizie Fatti a Mano”, com salada verde como entrada, prato principal e sobremesa, tudo por R$49. A ideia do Delizie Fatti a Mano é servir uma refeição completa, a um bom preço e com rapidez, já que a maioria das pessoas dispõe do horário das 12h às 14h para almoçar.

As sobremesas italianas também são conhecidas e no Fatti a Mano vão desde o clássico tiramisù, com raspas de chocolate e mascarpone, até o petit gateau, recheado com muito chocolate.

Os finais de semana também são ideias para aproveitar a culinária do restaurante. O ambiente aconchegante e familiar é ideal pra almoços e jantares em família. O Fatti a Mano promete ser um diferencial quanto a isso, já que no amplo espaço de 118 lugares, o cliente não ficará esperando para ser atendido, algo comum nos finais de semana. Além disso, o restaurante tem estacionamento exclusivo, gratuito e coberto.

Serviço

Fatti a Mano

Onde: SHN QD 04 BL E - térreo do Hotel Cullinan (ao lado do Brasília Shopping)

Horário de funcionamento: 12h às 15h (almoço) e 19h as 23h (jantar)

Capacidade: 118 lugares

Mais informações: 3327-9673

Imagem:Felipe Menezes