Menu executivo de comida italiana ganha ares sofisticados a preços acessíveis

O restaurante italiano Fatti a Mano fica na região central de Brasília e foi aberto ao público no início de maio. O foco do local são as massas artesanais e molhos feitos na própria casa. O chef Marcelo Piucco preparou com exclusividade o Delizie Fatti a Mano, uma seleção de pratos para quem quer aproveitar o melhor da cozinha italiana em um menu completo com entrada, prato principal e sobremesa. O menu vai trazer experiência gastronomia única a clientes que querem provar comida de qualidade a um preço acessível e sem a correria das praças de alimentação.

A casa tem como objetivo servir o cliente com rapidez, já que a maioria das pessoas tem horário de almoço limitado. O restaurante abre espaço, então, para atender também o público que trabalha nos setores arredores. O ambiente é ideal para fugir das tumultuadas praças de alimentação. Além disso, o cliente paga o mesmo preço em um restaurante que oferece serviços de alta qualidade.

O Delizie Fatti a Mano tem como entrada a Insalata Verde, salada com folhas verdes e tomates. O prato principal é o forte da casa e pode ser escolhido entre quatro deliciosas opções que unem carnes, massas e peixe: Filleto alla Parmigiana, filé servido com molho de tomate artesanal e fetuccine ao molho Alfredo, Entrecot di Roma, entrecot grelhado acompanhado de molho especial do chef, servido com batatas fritas ou risoto de alho-poró, Spezzatino Fatti a Mano, picadinho de filé mignon preparado com molho caseiro, guarnecido de arroz, ovo pochê, farofa de ovo e, banana da terra grelhada ou Sogliola Siciliana, filé de linguado grelhado ao molho siciliano acompanhado de risoto primavera ou purê de batatas.

A sobremesa é leve e ideal para arrematar o cardápio de quem tem que voltar ao trabalho. Pudim de leite condensado e carpaccio de abacaxi com sorvete de creme são as opções. O Delizie Fatti a Mano custa R$49 por pessoa e não é necessário fazer reserva. O restaurante tem espaço para 118 pessoas.

Serviço 

Restaurante Fatti a Mano

Onde: SHN QD 04 BL E - térreo do Hotel Cullinan (ao lado do Brasília Shopping)

Horário de funcionamento: 12h às 15h (almoço) e 19h as 23h (jantar)

Capacidade: 118 lugares

Mais informações: 3327-9673

Imagens:Felipe Menezes

Restaurante recém-inaugurado na capital preza pela comida artesanal italiana

A culinária italiana é uma das paixões dos brasileiros, pensando nisso surgiu o Fatti a Mano. O restaurante mescla a cozinha tradicional em um ambiente arrojado. A ideia, segundo o gerente Mario Barbosa, é proporcionar o melhor da gastronomia italiana a um preço acessível.

O restaurante, que fica localizado no térreo do novíssimo hotel Cullinan, ao lado do Brasília Shopping e do Shopping ID, surgiu em meados do ano passado para a Copa do Mundo, porém o restaurante abre ao público neste mês com diversos objetivos. O primeiro deles é oferecer uma excelente opção de refeição no horário de almoço em um ambiente agradável que foge à confusão das praças de alimentação. “Nosso foco são pessoas que trabalham nas redondezas. Executivos, comerciantes, todos que procuram uma refeição de altíssima qualidade a um preço baixo se comparado ao mercado e em um ambiente tranquilo”, afirma o gerente Mario Barbosa.

A especialidade do restaurante fica por conta das deliciosas massas artesanais preparadas na própria cozinha do restaurante. Entre as diversas opções do novo cardápio estão o clássico filleto alla fiorentina (filé recheado com mozzarella de búfala e tomate seco servido com molho de vinho e risoto de presunto parma – R$52), tradicional prato italiano consumido em cidades como Florença e Milão. Outra exclusividade da casa é o fettuccine Fatti a Mano: o prato é preparado com fettuccine artesanal, molho de tomate e dois tipos de linguiça da casa (R$42). Quem assina como chef do restaurante é Gerardo Costa.

Outro prato que é uma das paixões do brasileiro é o filé a parmegiana, que no restaurante ganha ares italianos ao ser servido com molho de tomate da casa e fettuccine ao molho Alfredo no lugar do arroz branco. A mistura de sabores promete agradar a todos os paladares. O filetto alla parmigiana é servido no menu especial “Delizie Fatti a Mano”, com salada verde como entrada, prato principal e sobremesa, tudo por R$49. A ideia do Delizie Fatti a Mano é servir uma refeição completa, a um bom preço e com rapidez, já que a maioria das pessoas dispõe do horário das 12h às 14h para almoçar.

As sobremesas italianas também são conhecidas e no Fatti a Mano vão desde o clássico tiramisù, com raspas de chocolate e mascarpone, até o petit gateau, recheado com muito chocolate.

Os finais de semana também são ideias para aproveitar a culinária do restaurante. O ambiente aconchegante e familiar é ideal pra almoços e jantares em família. O Fatti a Mano promete ser um diferencial quanto a isso, já que no amplo espaço de 118 lugares, o cliente não ficará esperando para ser atendido, algo comum nos finais de semana. Além disso, o restaurante tem estacionamento exclusivo, gratuito e coberto.

Serviço

Fatti a Mano

Onde: SHN QD 04 BL E - térreo do Hotel Cullinan (ao lado do Brasília Shopping)

Horário de funcionamento: 12h às 15h (almoço) e 19h as 23h (jantar)

Capacidade: 118 lugares

Mais informações: 3327-9673

Imagem:Felipe Menezes