No próximo dia 27 de outubro, o restaurante Babel abre as portas para os fãs do Bacalhau. Em sua segunda edição, o Sábado da Bacalhoada oferece a iguaria portuguesa à vontade, a R$ 45,00, por pessoa. Composta por batata, cebola, pimentão, cenoura, salsinha, bacalhau e ervilha torta, a Bacalhoada será servida com arroz branco.
O bacalhau foi introduzido na alimentação inicialmente pelos portugueses, que durante as grandes pescarias, desde o século XIV, época das grandes navegações, já realizavam o processo comum de salga do pescado.
No restaurante Babel, a bacalhoada será servida no jantar, a partir das 19h. O valor de R$ 45,00 não inclui bebidas e serviço. A ideia de realizar o prato surgiu ao acaso, quando o chef Diego Koppe chamou a família para jantar em seu restaurante e serviu o pescado. Animados com a novidade, os clientes também pediram e o chef decidiu servir a todos.
“A ideia inicial era reunir minha família e servir algo que era do gosto de todos, fiquei feliz em perceber que o público também se interessou e decidi levar a bacalhoada em diante”, comenta Diego. A primeira edição aconteceu no dia 13 de outubro e foi comemorada pelos clientes da casa que aguardam a oportunidade de repetir a experiência.
Serviço
Sábado da Bacalhoada no Babel
Quando: 27 de outubro, a partir das 19h
Quanto: R$ 45,00 (não inclui bebidas e serviço)
Onde: SCLS 215, bloco A, lj 37 – Asa Sul
Mais informações: 3345-6042
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