Gastronomia em Taguatinga

O Alameda Shopping vai promover o primeiro evento gastronômico de Taguatinga, em parceria com o UniCEUB. O evento acontece nos dias 16, 17 e 18 de abril e contará com cursos na Praça Central do shopping. Nove chefs, além de professores do centro universitário, ministrarão aulas e compartilharão experiências com 40 alunos por turma.

 A ideia é oferecer ao público mini cursos diários com temas distintos, onde os participantes conheçam um pouco dos segredos, dicas, curiosidades e sabores da gastronomia e apliquem no dia a dia.

Na quinta (16), às 15h, a Professora Anna Caribé vai ensinar os segredos dos Brigadeiros Goumerts. Às 17h, Alessandra Santos e Henrique Salsano vão expor o tema Drinks e Sanduíches. 

Na sexta (17), às 15h, o evento começa com a aula de dicas na preparação de um Risoto, com Henrique Salsano. Às 17h, a professora Janaína Sarmento irá apresentar o tema Gastronomia Funcional e Segurança Alimentar. Às 19h, Paulo Seidl vai ministrar a aula sobre Cozinha das Américas – Perú.

No sábado (18), às 15h, a primeira aula será Bebendo Saúde, com Camila Melo Araújo de Moura e Lima. Às 17h, o professor Alessandra Santos irá ministrar a aula Vinhos e Harmonizações. Fechando o evento, às 19h, o tema abordado pelo professor Henrique Salsano será Vegetais e Carne.

Todas as aulas serão gratuitas, as inscrições estarão disponíveis no site. Para maiores informações, entrar em contato pelo telefone (61) 3352-1234.

Serviço

Onde: Alameda Shopping - CSB 02, Lotes 1 a 4 - Taguatinga Sul

Quanto: Gratuito (inscrições no site) ou pelo telefone (61) 3352-1234

Brigadeiros Goumerts

Onde: Praça Central do shopping

Quando: Quinta (16/04), às 15h.

Drinks e Sanduíches

Onde: Praça Central do shopping

Quando: Quinta (16/04), às 17h.

Risoto

Onde: Praça Central do shopping

Quando: Sexta (17/04), às 15h.

Gastronomia Funcional e Segurança Alimentar

Onde: Praça Central do shopping

Quando: Sexta (17/04), às 17h.

Cozinha das Américas - Perú

Onde: Praça Central do shopping

Quando: Sexta (17/04), às 19h.

Bebendo Saúde

Onde: Praça Central do shopping

Quando: Sábado (18/04), às 15h.

Vinhos e Harmonizações

Onde: Praça Central do shopping

Quando: Sábado (18/04), às 17h.

Vegetais e Carne

Onde: Praça Central do shopping

Quando: Sábado (18/04), às 19h.

Festival Sabor Brasil

Com o tema “Quem tem boca vai a Roma”, o Festival Brasil Sabor chega a sua sétima edição nacional e faz uma homenagem à influência da cultura italiana na gastronomia brasileira. Promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), este ano, o evento contará com a participação de 93 restaurantes, espalhados em 127 endereços do Distrito Federal no período de 03 de maio a 03 de junho.

Consagrado como o maior evento gastronômico do mundo, o Brasil Sabor acontece simultaneamente em todo o país e em Brasília oferece três valores distintos: R$ 25,00; R$ 36,00 ou R$ 46,00. A primeira faixa de preço é uma homenagem aos 25 anos de tombamento da capital federal como Patrimônio Histórico da Humanidade.

No período do festival também ficarão expostos em todos os estabelecimentos, totens destacando os principais monumentos tombados da cidade. “Com esta ação, pretendemos chamar a atenção do turista e principalmente do morador para valorização desse título tão importante para Brasília e seu desenvolvimento como destino turístico”, destaca o presidente da Abrasel-DF, Jaime Recena.

Uma das grandes novidades para esta edição é que além de degustar o prato, o cliente terá direito a uma entrada ou sobremesa, o que ficará a critério de cada restaurante. Algumas casas oferecerão ainda pratos distintos para almoço e jantar.

Como parte da programação do Momento Itália-Brasil, os estabelecimentos apresentarão receitas inspiradas na tradição italiana. O desafio dos chefs é usar ingredientes e modos de preparo usuais na Itália ou fazer referência à cultura do país. “A criatividade do brasileiro misturada às receitas tradicionais italianas resultará em uma variedade sabores, para o deleite daqueles que visitarem as casas participantes”, ressalta Jaime.

Programação Paralela - Além da promoção nos restaurantes, o Brasil Sabor terá uma programação paralela que promete agitar quatro shoppings da cidade, além da Kaza Chique. Os encontros gastronômicos acontecerão durante o mês de maio nas praças do Terraço Shopping, Brasília Shopping, Pátio Brasil e Deck Norte.

O objetivo é oferecer ao público um espaço gourmet, onde as pessoas possam participar de degustações com harmonizações e cursos direcionados, aprimorando técnicas culinárias com alguns dos principais chefs da cidade. As inscrições serão realizadas nas centrais de atendimento dos shoppings parceiros.

Durante o festival também será lançado o site do Programa de Fidelidade da Abrasel chamado Vantagens Gourmet Abrasel – que abrigará todas as promoções. Dentre as ações promovidas, estão diversas premiações nas redes sociais.

Promoção - Serão sorteadas quatro viagens para Itália, sendo um sorteio por semana. Ao consumir um prato do festival, o cliente receberá uma senha e com este número poderá acessar o site das promoções do evento na área destinada à promoção.

Mais informações no site do evento.

Festival gastronômico oferece petiscos a preços promocionais

Vinte e nove bares e restaurantes do Distrito Federal oferecerão, a partir de amanhã (17), uma variedade de petiscos a preço único de R$ 20. A iniciativa é fruto do Festival de Bar em Bar 2011, promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-DF). Na quinta edição, a ação promocional pretende valorizar a diversidade culinária de Brasília, que é considerado o terceiro pólo gastronômico do país, além de movimentar o setor.

O festival seguirá até o dia 8 de dezembro. No período, os clientes poderão escolher entre pratos já tradicionais e novidades preparadas pelos estabelecimentos exclusivamente para a ocasião. As porções podem servir de uma, duas ou mais pessoas. A lista dos locais participantes está disponível no site www.barembar.com.br

A novidade desse ano é a parceria do Festival com o site Clickon que oferece os petiscos a um valor de R$ 10,00, que pode ser aproveitado na maioria das casas credenciadas. Em razão das confraternizações de fim de ano, a Abrasel-DF espera aumentar o faturamento dos bares e restaurantes que aderiram à ação em pelo menos 30%.

Bem como a oferta gastronômica, os estabelecimentos pretendem mostrar o boteco como espaço democrático, um centro de civilidade, valorizando seus aspectos positivos, como ponto de encontro na sociedade. Durante o período de realização do festival, será desenvolvida ainda uma campanha educativa, composta por cinco bolachas de chope ilustradas com as frases “Se beber não dirija” e “Proibição a venda para menores”. O objetivo é estimular o consumo e venda responsável da bebida alcoólica.

Fonte: Ascom-Setur/DF