Arraiá dus Chefs

Prepare a camisa xadrez, a bota e o chapéu de palha que vai ter "Arraiá Dus Chefs", a primeira festa junina gourmet de Brasília. Os mais renomados chefs da cidade vão preparar um cardápio para lá de saboroso além, é claro, das guloseimas das tradicionais festas juninas, elaboradas em versão gourmet. Muito aguardado pelos brasilienses e uma das grandes novidades da cidade este ano, o evento acontece no Pontão do Lago Sul, nos dias 10 e 11 de julho, a partir das 17h.

Inspirado nas fórmulas de sucesso de eventos de alta gastronomia a preços populares, o Arraiá junta os ingredientes típicos das festas juninas com a altíssima gastronomia, com pratos de R$ 5 a R$ 30. 

O evento apresentará receitas deliciosas de 11 chefs renomados dos melhores restaurantes da capital. Para esta edição foram convidados: Dudu Camargo (Dudu Bar), Daniela Loyola (Confeitaria Francesa), Venceslau Calaf (Bar do Calaf), Lui Veronese (Cru Balcão Criativo), Luíza Jabour (Sweet Cake), Ana Toscano (Villa Borghese), Rosário Tessier (Trattoria da Rosario), Alexandre Rigon (Santé 13), Gil Guimarães (Parrilla Madrid), Paulo Maurício (Ilê Frutos do Mar) e Narciza Leão (Pizza Parque).

O público poderá degustar algumas delícias preparadas especialmente para a festa junina: o exclusivo Pastel de feijoada com geleia de pimenta (R$15) do chef Dudu Camargo; Ceviche Clássico, ceviche de peixe branco com milho e batata doce (R$15) e a pamonha frita com chocolate branco (R$15) de Lui Veronese; Arroz de Roça (R$15), Galinhada (R$10), Escondidinho de Camarão, (R$20), Nuvem de Morango (R$7) e Brigadeiro de Colher (R$5) da chef Luíza Jabour.

E os quitutes não param por aí. A gastronomia de rua estará presente com o famoso Choripán, sanduíche de linguiça caipira com vinho e molho chimichurri, no pão ciabatta artesanal (R$ 15), e o Espetinho de Kobe beef com farofinha crocante, alioli e molho de ervas (R$ 15), de Gil Guimarães.

Os amantes da pizza terão a chance de degustar as redondas da recém-inaugurada Pizza Parque, da chef Narciza Leão. Entre os sabores, Marguerita tradicional, Paçoca salgada e Doce de leite, R$ 20 (cada/brotinho)

Ainda na pegada italiana, o público encontrará a Polenta del Santo Antônio, uma deliciosa polenta com ragú de galeto e queijo coalho por R$15 e o Risotto Nortiliano, uma mistura de Nordestino e Italiano e preparado com carne seca e abóbora, também por R$ 15, preparados pelo chef Rosario Tessier.

Para quem gosta de comida espanhola, o chef Venceslau Calaf prepara uma Paella Marinera, que leva arroz com camarão, lula, mexilhão, polvo, filé de peixe, açafrão espanhol, pimentão em conserva, ervilha e camarões com casca (R$20).

Outras opções de comida são o Baião de Dois (R$ 20), da chef Ana Toscano; Arroz de fogueira, um delicioso arroz com rillete suíno caipira e dadinhos de pamonha (R$ 13) e o Salmão grelhado ao molho de geleia de limão siciliano acompanhando de cuscuz de quinoa com amendoim e damasco (R$20), de Alexandre Rigon; e a Lasanha de camarão gratinada no queijo parmesão (R$ 20) e a Moqueca de camarão com arroz de coco (R$ 20), do chef Paulo Maurício.

A chef Daniela Loyola também apresenta alguns doces como o Petit gateau em várias versões: milho, doce de leite, goiaba ou chocolate com sorvete de creme (R$ 10), Canjica da chef (R$10) e Arroz doce gourmet (R$10). O acesso ao evento terá o preço de R$ 40 (meia entrada e promocional antecipado).

Atrações musicais 

No primeiro dia do Arraiá dus Chefs, o Nordeste Mix com Thiago Lunar e banda faz duas apresentações, às 20h e às 22h. O grupo apresenta a autêntica música brasileira de compositores e artistas nordestinos. O som de Caetano, Gil, Djavan, Chico César, Zeca Baleiro, Gonzagão, Dominguinhos, Alceu, Elba, Jackson do pandeiro e Novos baianos é interpretado pelo jovem músico brasiliense que durante sete anos foi líder do Forró Lunar, e agora continua mostrando talento e versatilidade em carreira solo.

No sábado, 11 de julho, a partir das 20h, o Arraiá terá apresentação da dupla Gleno Rossi & Erik Strada. A partir das 22h, quem anima é a banda Pé de Serrado. Dentro do universo das brincadeiras populares, o grupo traz seu novo espetáculo “BRINCANTES” e com um toque de bom humor mistura música, teatro e folclore, proporcionando uma familiarização do público com os diversos ritmos brasileiros; dançando catira, samba-pisado, frevo, samba, maracatu, ciranda, coco e mais tantos outros ritmos brasileiros. Nos dois dias, nos intervalos dos shows, o line-up fica por conta do DJ Renê Ricochet.

Programação Musical

Sexta-feira – 10 de julho

Nordeste Mix – 20h (primeira apresentação)

DJ Renê Ricochet – intervalos

Nordeste Mix – 22h (segunda apresentação)

Sábado – 11 de julho

Gleno Rossi & Erik Estrada – 20h

Pé de Cerrado – 22h

DJ Renê Ricochet - intervalos

Serviço

Arraiá dus Chefs no Pontão do Lago Sul

Quando: 10 e 11 de junho

Onde: Pontão do Lago Sul - SHIS Ql 10, Lote 1/30 - Lago Sul

Horário: A partir das 17h

Ingressos*: R$ 40 (meia entrada) - Promocional antecipado.

* Desconto de 50% sobre o ingresso inteiro com o cartão Brasília Show, a ser impresso no www.ohartes.com.br e fanpage Oh Artes no facebook.

Pontos de venda: Grupo Free Corner Lojas (Gilberto Salomão, 304 Sul, 308 Sul, Sudoeste) Zimbrus Brasília (Pier 21, 305 Sul).www.bilheteriadigital.com.br 

Mais informações: 061 3364-0000 / www.ohartes.com.br 

Classificação: 12 anos 

Imagem:Rener Oliveira