Brasília já é indiscutivelmente um dos maiores polos gastronômicos do país. Classificada como Patrimônio Cultural da Humanidade, a cidade é conhecida pelo bom gosto, e consome qualidade e boa gastronomia. Com a chegada do aniversário da capital, restaurantes preparam pratos e bebidas especiais para celebrar a data da forma que o brasiliense mais gosta: comendo.
Bazzo, Liv Lounge, Paradiso Cine Bar, DuoO, Nazo Sushi Bar e Cru Balcão Criativo selecionaram ingredientes tradicionais da cidade e da nossa vegetação para elaborar menus comemorativos.
Bazzo Ristorante está com um menu especial. O cardápio conta com o tempero italiano da casa e ficará de 21 a 26 de abril, no almoço e jantar. De entrada, será servido tartare de salmão, de prato principal o cliente poderá saborear o risoto de carne seca com banana da terra, e de sobremesa será servido um cheesecake com calda de goiabada. O menu sai por R$ 49,90 por pessoa.
O Liv Lounge também não poderia deixar de comemorar a data. Com um clima descontraído e à beira do Lago Paranoá, o restaurante irá servir um prato e um drink inspirado na capital, do dia 21 a 26, no almoço e jantar. O risoto catedral (R$ 78) é composto por camarões gigantes grelhados e risoto de alho poró e culí de tangerina. Para brindar, o 55’s, feito com xarope de maçã, curaçau blue, suco de laranja e xarope de açúcar.
O Paradiso Cine Bar, premiado bar em Brasília que mescla o conceito do cinema clássico em drinks inovadores, cria mais uma vez uma inusitada mistura em comemoração ao aniversário de 55 anos de Brasília. "Faroeste Caboclo" faz parte do imaginário de quem é da cidade, na voz de Renato Russo a música tornou-se a história de uma geração e retrata espaços da cidade e experiências afetivas na capital. A partir da história de João de Santo Cristo e dos versos "estou indo para Brasília, neste país lugar melhor não há" surgiu o aclamado filme em 2013, que automaticamente caiu no gosto do brasileiro. O Paradiso Cine Bar não deixaria a data passar em branco e para reunir tantas histórias em uma só bebida criou o Faroeste Caboclo (R$25), que mistura uísque, licor artesanal de amoras, limão siciliano, suco de laranja e canela e licor de araticum, que também promete cair no gosto dos brasiliense.
Comida funcional é sempre uma opção para quem quer refeições saudáveis, leves e saborosas. O duoO é uma das melhores opções na capital e na semana do dia 21 apresentará o exclusivo espaguete feito a partir de grão de bico. A novidade promete agradar aos paladares mais exigentes na mistura do grão com camarões, tomate e alcaparras (R$49,90). Para acompanhar o delicioso prato a sugestão é o suco de melancia,
Para quem é fã de comida japonesa em Brasília nada como comemorar o aniversário da capital no Nazo Sushi Bar com o exclusivo Tataki de salmão. No dia 21 de abril o cliente pode aproveitar a iguaria feita com cubos de salmão, cebola marinada no molho de limão especial (à base de shoyu), cebolinha, gergelim e crispy de alho poró (R$21,90). Um prato que mistura sabores de diversas regiões e que promete animar o almoço ou a noite do aniversário.
O Cru Balcão Criativo fez uma homenagem à capital com a salada de frutas a Athos Bulcão. A sobremesa inspirada no pintor e escultor reflete toda a beleza que a capital reúne em seus diversos monumentos a céu aberto: morango, banana, kiwi, pitaya e melancia em cubos compõem o padrão do Teatro Nacional Cláudio Santoro sobrepostas à uma gelatina de leite adocicado e um quenelle de sorvete de cajuzinho do cerrado (R$15). Uma criação que agrada ao paladar e aos olhos e que estará disponível apenas nos dias 21, 22 e 23 de abril.
Serviço
Bazzo Ristorante
Onde: 413 Norte, Bloco C, Loja 3 - Asa Norte
Horário de Funcionamento: De terça a quinta, das 18h às 23h30. Sexta, sábado e domingo, das 12h à 0h.
Contato e reservas: (61) 3349-0567
Liv Lounge
Onde: Setor de Hotéis e Turismo Norte, trecho 2, conjunto 3 - Condomínio Life Resort
Horário de Funcionamento: De terça a sábado, das 12h a 0h. Domingo, de 12h às 22h
Contato e reservas: (61) 3526-9921
Paradiso Cine Bar
Onde: CLS 306, Bloco B Loja 4
Horário de funcionamento: De segunda a quinta das 11:30h às 01:00h; sexta das 11:30h às 02:00h; sábado das 16h às 02:00h.
Preço: de R$30 a R$60
Pagamento: Cartões de crédito (Mastercard, Visa) / Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)
Serviços: Acesso para deficientes, Acesso wireless, Área para fumantes
Capacidade: 220 lugares
Reservas: contato@paradisobar.com
Informações: (61) 3526-8072
DuoO Restaurante
Sudoeste
Onde: SIG quadra 8, lote 2375 - Sudoeste
Horário de funcionamento: almoço de segunda a sexta, de 12h a 15h / almoço em feriados, sábados e domingos, de 12h a 16h / jantar de domingo a quinta, das 19h às 23h / jantar sexta e sábado, das 19h a 00h
Mais informações: (61) 3326-1726
Pagamento: Cartões de crédito (American Express, Dinners, Mastercard, Visa)
Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)
Serviços: Acesso wireless, acessibilidade, Valet/Manobrista
Capacidade: 80 lugares
DuoO Asa Sul
Onde: SCLS 103 bloco C loja 36
Horário de Funcionamento: De terça a domingo, das 12h à 00h
Mais informações: (61) 3224-1515
Pagamento: Cartões de crédito (American Express, Dinners, Mastercard, Visa)
Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)
Serviços: Acesso wireless, acessibilidade, Valet/Manobrista
Capacidade: 60 lugares
Nazo Sushi Bar
Onde: SIG quadra 8, lote 2375 - Sudoeste
Horário de funcionamento: almoço de segunda a sexta, de 12h a 15h / almoço em feriados, sábados e domingos, de 12h a 16h / jantar de domingo a quinta, das 19h às 23h / jantar sexta e sábado, das 19h a 00h
Mais informações: (61) 3326-1726
Pagamento: Cartões de crédito (American Express, Dinners, Mastercard, Visa)
Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)
Serviços: Acesso wireless, acessibilidade, Valet/Manobrista
Capacidade: 80 lugares
Nazo Sushi Bar Asa Norte
Onde: 214 Norte, bloco D - lojas 1/29 - Asa Norte - Brasília
Horário de funcionamento: 12h/15h e 19h/23h
Pagamento: Cartões de crédito (American Express, Dinners, Mastercard, Visa) / Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)
Serviços: Acesso para deficientes, Acesso wireless, Ar condicionado
Levar vinhos (permite), Valet/Manobrista
Capacidade: 80 lugares
Mais informações: (61)3033-7840
Restaurante Cru
Onde: Clube de Golfe - SCE/SUL Trecho 02, Conjunto 2, Parte B (dentro do Restaurante Oliver)
Horário de funcionamento: de terça a sexta, das 19h a 00h, sábado, das 13h a 00h, e domingo, das 13h às 17h
Mais informações e reservas: (61) 3323-5961
Imagems:Felipe Menezes
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